La India es bien conocida por sus numerosas plantaciones de té y el masala chai , ubicuo y de bajo costo. Sin embargo, en los últimos años, el té en la India comenzó a ser moderno y de lujo. Los bares de té contemporáneos han surgido en todo el país para complementar los establecimientos existentes. Éstos son algunos de los mejores bares de té y tiendas en la India, donde podrá relajarse y disfrutar de un brebaje especial, y probar y comprar varios tés (incluidos algunos raros). Todos son muy diferentes, desde el clásico al lujo. Sin embargo, hay una cosa que todos tienen en común: ¡una impresionante variedad de té!
¿No puedes tomar suficiente té? Echa un vistazo a los 6 mejores lugares para visitar plantaciones de té en India . ¡Incluso puedes quedarte en una finca de té!
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Cadena: Tea Trails, en toda India
Senderos de té Tea Trails es la primera cadena de cafeterías de la India. Se lanzó en los suburbios de Mumbai en 2013, con el objetivo de atraer a los clientes desde los salones de café y educarlos sobre el té más allá del chai estándar. Antes de esto, los propietarios pasaron dos años investigando y seleccionando a mano los tés que se servirán. Una tentadora variedad de chais blancos, negros, oolong, herbales y especiales de la India se combinan con sabrosos aperitivos en un ambiente ambiental. Hoy en día, encontrará cafeterías Tea Trails en toda la India, incluyendo Connaught Place en Delhi y el recinto de arte Kala Ghoda en la zona de Fort de Mumbai. La compañía pretende abrir 400 puntos de venta para 2020.
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Boutique: Infinitea Tea Room & Tea Store, Bangalore
Infinitea Tea Room y Tea Store Infinitea se inició en 2003 por Gaurav Saria, el propietario de cuatro plantaciones de té en Bengala Occidental. Más de 150 variedades de té de todo el mundo se sirven allí. Se encuentra en la lujosa Cunningham Road en Bangalore y tiene dos niveles. El diseño ofrece una experiencia de té completa con fragmentos de información, imágenes y carteles en todas partes. Incluso hay un momento de té de Alicia en el país de las maravillas de Lewis Carroll. ¡Si no puedes ir a Infinitea, puedes comprar té en su fabulosa tienda de té en línea!
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Librería: Cha Bar, Delhi
Cha Bar, Delhi Cha Bar es sin duda la tienda de té más maravillosa y más concurrida de Delhi. Además, tiene una ubicación muy práctica en Oxford Bookstore, en Statesman Tower de Connaught Place. ¡Puedes leer mientras bebes! Los 86 tipos de té y mezclas incluyen variedades seleccionadas de Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong, junto con una amplia gama de tés internacionales. Hay bares de Cha en las librerías de Oxford en toda la India. ¡El de Kolkata también es genial!
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Lujo: The Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai
The Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai Aunque el elegante Sea Lounge no es realmente una tienda de té como tal, se considera una institución de la ciudad para su tradicional buffet de té de la tarde, que se sirve todos los días de 15:30 a 18:30. Ha estado sucediendo desde la década de 1980. Sin embargo, no solo se trata del té allí. También se trata de la historia, la cultura, la clientela y la arquitectura. Esto hace que el Taj Palace Hotel valga la pena por sí solo. El Sea Lounge tiene el encanto del viejo mundo, completo con un pianista y una vista pintoresca de la Puerta de la India. Si no está allí para el té de la tarde o no quiere pagar tanto (cuesta 1.999 rupias por persona para el buffet completo), hay más de 25 variedades diferentes de té que puede pedir por separado del menú. Intenta conseguir un asiento junto a la ventana para que puedas contemplar el puerto.
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Iconic: Tea Centre, Mumbai
Imágenes de Lonely Planet / Getty Si siente un poco de nostalgia por el té, entonces el Tea Centre en Veer Nariman Road, junto a la estación de Churchgate en Mumbai, es el lugar para usted. Establecido en 1953 por Tea Board of India para promocionar el té, tiene un aire colonial auténtico con campanas plateadas en las mesas para llamar al camarero.
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Encanto colonial: Aap ki Pasand Tea, Delhi
Aap ki Pasand Tea La galería de té Aap ki Pasand es una de las favoritas entre los conocedores del té en Delhi. Esta tienda de 1,200 pies cuadrados de estilo colonial se encuentra en Old Delhi, cerca del Fuerte Rojo . Relájese y escuche música suave, respire el aroma del té recién hecho y pruebe y compre más de 35 variedades diferentes. La mayoría son de Darjeeling, Assam, Kangra y Nilgiri.
La compañía también tiene una moderna boutique de té San-Cha en el Chanakyapuri de Delhi. Ofrece más de 65 variedades de té blanco, verde, oolong, negro y con sabor de toda la India. En marzo de 2015, San-Cha Tea Boutique abrió en el distrito de Fort de Mumbai. San-Cha Tea Boutique también abrió en Lavelle Road en Bangalore en 2016.
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Especialidad minorista: Mittal Teas, Delhi
Mittal Tés. Si le interesa probar y comprar infusiones raras, no deje de visitar Mittal Teas. Una de las compañías de té más antiguas de Delhi, Mittal comenzó a vender té de hojas allí en 1954. El té Darjeeling es una especialidad. La compañía tiene varios puntos de venta. Mittal Stores es una pequeña y preciosa tienda de té en 12 Sundar Nagar Market . Otra sucursal, Mittal Tea House, se encuentra en 8A Lodhi Colony Market. El propietario es apasionado y muy informativo sobre el té. Dejó su carrera de ingeniero para hacerse cargo del negocio familiar.
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Íntimo: Dolly's Tea Shop, Kolkata
Anuradha Sengupta / Flickr / CC BY 2.0 Escondido en el centro comercial Dakshinapan en Dhakuria, Dolly's Tea Shop está un poco alejado, pero bien vale la pena el viaje. Fue creado por Dolly Roy, quien tiene dos impresionantes reclamos a la fama: la primera cata de té de mujer de la India y la primera mujer subastadora de té en el mundo. Ella quería compartir su pasión por el té con los demás, y su deseo definitivamente ha sido apreciado. La tienda es pequeña pero acogedora y acogedora, con un toque informal. Además de algunos tés serios buscados, hay 20 sabores de frutas diferentes para elegir, así como refrescantes tés helados infundidos con frutas. Los tés están en venta por kilo, junto con regalos atractivos empaquetados. El único inconveniente es que el servicio a veces es lento.