7 mejores perros calientes para probar en Chicago

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Top Dogs alrededor de la ciudad

No mucho más es todo americano que el perrito caliente. Y en Chicago es un favorito perenne que tiene su propia base de admiradores obsesivos para la versión local que incluye una serie de ingredientes (mostaza amarilla, cebollas blancas picadas, aderezo de pepinillo dulce verde brillante, una lanza de pepinillo, rodajas de tomate o cuñas, deporte encurtido pimientos y una pizca de sal de apio), excepto ketchup.

Aquí hay varios lugares de la ciudad donde puedes encontrar los mejores perritos calientes de Chicago, así como a dónde ir para descubrir las situaciones más sabrosas en carne y carne encerradas en la ciudad.

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America's Dog

Si prefiere un lugar donde exhibir estilos de perros calientes de todo el país, America's Dog debe estar en la parte superior de su lista. El menú siempre incluye un perro caliente estilo Chicago clásico, además de selecciones rotativas como el Dallas Dog (chile, cebolla y queso cheddar rallado), Memphis Dog (salsa BBQ, cerdo tirado cubierto con ensalada de col fresca) y San Francisco Dog (chile , mostaza, ketchup, condimento, cebolla, pepinillo, tomate, queso cheddar rallado y sal de apio). Puede salir a la carretera para buscar estos perros o visitar uno de los tres lugares, incluido Navy Pier .

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Casa de perro de Chicago

Seguro que te apetece la Dog House de Chicago , un pequeño y divertido lugar lleno de acentos frescos recuperados, como mesas hechas con pistas de bolos vintage y mostradores construidos con madera de granero rescatada hace 100 años. Puede optar por perros de autor como el Midway Monster Hot Dog (queso Colby, tocino y barbacoa y pimientos giardiniera calientes, en la foto) o una de las salchichas gourmet poco convencionales hechas de búfalos, alces o pato ahumado de barbacoa. Es un paseo corto desde y hacia el Lincoln Park Zoo . 816 W. Fullerton Ave., 773-248-3547

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La última posición de Fatso

Si te encuentras dando vueltas después de horas en los puntos calientes de West Town como Bar DeVille , Continental , Empty Bottle o Tuman's , sepa que Fatso's Last Stand está abierto para satisfacer sus necesidades nocturnas. El perro aquí es clásico a primera vista, pero lo cocinan a la parrilla para un sabor óptimo. Luego está cubierto con todas las fijaciones: mostaza, condimento, cebolla, tomate, pepinillo, pimienta deportiva y sal de apio. Llega con un montículo de papas pecaminosamente grasientas y cortadas a mano. Fatso's está a solo unos minutos de Wicker Park y del hotel The Robey . 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287

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Frontera

Para una gran cantidad de carnes en caja únicas, Frontier fuma una gran cantidad de juegos gourmet todas las noches. Si eres aventurero, prueba salchichas hechas de alpaca, cordero chorizo ​​o faisán andouille. Lo que lo hace aún mejor es que el chef Brian Jupiter prepara mermelada de cebolla bourbon hecha en casa, mostaza melaza, kraut de alcaravea y giardinera de la casa para acompañar las ofrendas. También están los exclusivos rollitos de salchicha cheddar con tocino de jabalí, disponibles durante el brunch y la cena, y vestidos con coberturas tradicionales de salchichas estilo Chicago. También se encuentra en Wicker Park . 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322

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Superdawg

Incluso si Superdawg no ofreció un gran perro caliente, vale la pena una visita para el estilo original de la década de 1940, servicio de autocinema completo con "carros electrónicos" y los íconos de perros calientes inspirados en "Tarzán y Jane" en el techo. Todos los perros calientes de Superdawg vienen con un tomate verde encurtido, y son muy estrictos con la regla de "no preparar ketchup". Si quieres ketchup, tienes que ponértelo tú mismo. Pero igual de grande es el Whoopskidawg (en la foto), una versión de una salchicha polaca a la parrilla que está bañada en una salsa secreta y servida en un rollo especial con cebolla a la parrilla y un pepinillo. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660

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Tienda de fábrica de carne de vacuno de Viena y cafetería

La receta original para la carne de vaca de Viena debutó en la Exposición Colombina en 1893, y esa misma fórmula se puede encontrar hoy en día en las carnes encerradas en la famosa tienda y café Vienna Beef Factory . Muchos puestos de perritos calientes alrededor de la ciudad utilizan la carne de res, incluida la cafetería que se encuentra en las instalaciones. Los huéspedes pueden planear una visita para recorrer las instalaciones, y después degustar perros clásicos. El lugar está a unos cinco minutos de Logan Square . 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309

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Círculo de Wiener

Un viaje al Lincoln Park no está completo sin visitar The Wiener's Circle para perros carbonizados adornados con insultos lanzados por los empleados . El puesto de perritos calientes hilarantemente infame es un popular colgar después de juegos en Wrigley Field y aventuras nocturnas en tabernas de la zona. También encontrarás hots rojos de Viena, perros de charre, charles, hamburguesas y algunas de las mejores papas fritas de este lado de la ciudad. También hay un pequeño patio al aire libre que es ideal para observar a la gente durante el verano. 2622 N. Clark St., 773-477-7444