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5 excelentes tours de comida, vino y cerveza en Roma
Gary Yeowell / Getty Images Una de las mejores maneras de apreciar la increíble cocina de Roma es en un recorrido gastronómico. Y, la Ciudad Eterna te consentirá con opciones porque hay al menos cien tours de comida, vino y cerveza en Roma. Esta lista lo ayudará a elegir la excursión o clase adecuada para usted según su interés.
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Comer en Italia Food Tours
Galit Seligmann / ArcaidImages / Getty Images Si desea obtener más información sobre la comida italiana y las formas de comer, entonces su primera opción debe ser comer en Italy Food Tours. Fundado por Kenny Dunn, un antiguo neoyorquino y amante de la comida italiana, Eating Italy Food Tours lleva a los visitantes a través de los barrios menos frecuentados de Testaccio y Trastevere a conocer a chefs, productores de mercado y propietarios de tiendas. La mejor parte de esta excursión es que puedes probar todo, desde parmesano envejecido hasta vinagre balsámico y gran helado y pasta de cacio e pepe. Las guías integran las degustaciones con una descripción general de la comida italiana en general e historias sobre las numerosas tiendas y propietarios de restaurantes que conocerá. 1.
Si te diriges a Florencia y Venecia, la compañía también tiene tours en esas ciudades. Los recorridos comienzan en ~ 65 Euros e incluyen todos los alimentos y bebidas.
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Clases de cocina en Roma
Nico De Pasquale Photography / Getty Images En Cooking Classes en Roma, el chef Andrea Consoli lleva a los amantes de la comida italiana a su cocina Trastavere para aprender cómo preparar una auténtica comida italiana de cuatro platos con ingredientes de temporada. Puede hacer pasta con pesto, albóndigas, flores de calabaza de relleno o corazones de alcachofa en estofado. Pase lo que pase, tienes garantizado un divertido y delicioso momento. Él se adapta a todas las restricciones dietéticas.
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Escuela Italiana de Cocina Gourmet
Marco Di Lauro / Getty Images Si tiene menos limitaciones de tiempo, entonces considere la Escuela Italiana de Cocina Gourmet de Diane Seed, que ofrece extensos cursos de una semana de comida italiana. Diane es una galardonada autora de libros de cocina y experta en comida italiana y sumerge a sus estudiantes en la historia social y la ciencia de la comida italiana, como un seminario en profundidad sobre el aceite de oliva. A continuación, proporciona experiencia práctica en los mercados y en la cocina. Solo se aceptan ocho estudiantes por clase y las clases se clasifican constantemente entre las mejores de Italia.
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Vino Roma para el amante del vino
Exclusivo de Cultura RM / Antonio Saba / Getty Images Vino Roma ofrece pequeñas clases de vinos, incluyendo una visión general de los vinos italianos, un maridaje de vinos y quesos, y clases magistrales temáticas. Por ejemplo, en la clase de vinos italianos, los visitantes podrán degustar una variedad de vinos, identificar los diversos aromas, aprender sobre las técnicas de cultivo y producción, y aprender a elegir los vinos en el futuro.
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Katie Parla Tours para los amantes de la cerveza
Kathrin Ziegler / Getty Images Katie Parla, notable bloguera, escritora y amante de la comida italiana, ofrece una gira única de pubs romanos que combina las cervezas artesanales de Italia con la cocina italiana. Katie tiene un currículum impresionante: licenciatura en Yale, maestría en Cultura Gastronómica Italiana, certificado de Sommelier y un certificado de espeleología arqueológica. Ella reúne todos estos conjuntos de habilidades en sus variadas giras para grupos pequeños de seis personas.