Si solo tiene una época del año para venir a Milwaukee, considere visitarla desde finales de junio hasta principios de julio. Esto no solo coincide con Summerfest, el festival de música más grande del mundo (con grandes artistas como The Chainsmokers y Paul Simon este año) en el Henry Maier Festival Park; es una oportunidad de probar todos los mejores alimentos de Milwaukee en un solo lugar. Muchos de los vendedores de alimentos en Summerfest están fuera de los brotes de los restaurantes de Milwaukee, sirviendo de todo, desde maíz en mazorca hasta cannoli. Podrías visitar Summerfest cuatro días seguidos y aún no haber intentado todo. Y, al igual que la cocina State-Fair, la idea es comer cosas fritas, en un palo o se pueden comer en el camino (aunque encontrará algunas opciones de asientos en todo el recinto).
Aquí están sus 10 must-come para Summerfest.
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Maíz en la mazorca
Maíz en la mazorca. Festival de Verano No es un festival de verano apropiado sin mazorcas de maíz tostadas, ¿no? Estos se venden en lugares alrededor del parque: ¡solo mantén la nariz despejada por el aroma! Los nombres de los proveedores son Roasted's Roasted Corn y Anderson's Roasted Corn.
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Brats
Durante Summerfest, el vecindario que rodea el festival lleva un aroma distintivo de mocosos, un vínculo con la herencia alemana de Milwaukee. Usinger's es el favorito de la ciudad con una tienda minorista en el centro de Milwaukee, pero si estás en el festival y quieres morder a un mocoso en un moño, hay muchas opciones. Entre ellos se encuentran Mader's, Water Street Brewery, Martino's y Major Goolsby's, todos restaurantes con sede en el área de Milwaukee.
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Tiras de berenjena frita del Club de Venecia
Este es, sin lugar a dudas, la comida más querida de Summerfest, con una línea que serpentea desde el soporte. Vale la pena la espera, sin embargo. Empanizados, fritos y servidos con salsa de marinara, estas serán las tiras de berenjena más sabrosas que hayas probado. El Venice Club operó en el suburbio de Milwaukee, Brookfield, hasta que cerró en 2014, una razón más para ir a Summerfest para su solución.
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Las famosas costillas Bar-B-Que de Dave
Las famosas costillas de Dave. Visita Milwaukee Sí, Famous Dave's Bar-B-Que es una cadena nacional de restaurantes, con una ubicación en el área de Milwaukee en Greenfield, pero ¿qué tipo de evento al aire libre en julio no tendría costillas?
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La comida mexicana de La Perla
Los fanáticos de la comida mexicana derraman lágrimas cuando el restaurante Walker's Point anunció el año pasado que se estaba cerrando. Afortunadamente, todavía puedes disfrutar de la cocina en Summerfest. Tal como lo haría en cualquier restaurante mexicano, pida un plato principal: burrito, taco, chimichanga, tamal, etc., con opción de frijoles y arroz (o ambos). El stand está ubicado cerca del Área de Niños Mutuos de Northwestern.
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Cuajada de queso de Saz
Saz. Visita Milwaukee Simplemente no puede irse a su casa (ya sea en Milwaukee o su ciudad de origen) sin probar la cuajada de queso de Saz's, un restaurante en West State Street en West Milwaukee. Si bien esto es lo que se les llama en el menú, sepan que están empanizados y fritos. Bonificación: Saz's están maltratados en la cerveza Leinenkugel (una cerveza de Wisconsin). Saz's tiene ubicaciones en los terrenos de Summerfest cerca del Área de Niños Mutuos de Northwestern, Miller Lite Oasis y BMO Harris Pavilion. Las cuajadas de queso se sirven en los tres.
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Hamburguesas con queso y tocino de AJ Bombers
AJ Bombers 'tocino-hamburguesa con queso. AJ Bombers Conocido por sus hamburguesas súper competitivas (se enfrentaron y ganaron contra Sobelman's Pub & Grill en "Food Wars" en 2010), AJ Bombers de Milwaukee asarán y servirán su famosa hamburguesa con queso y tocino en los terrenos de Summerfest en Northwestern Mutual. Área para niños.
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Cannoli de Peter Sciortino Bakery
Esta panadería italiana ha estado en el negocio desde mediados del siglo pasado y es un elemento básico en el barrio de inmigrantes italianos. Hay dos puestos en los terrenos de Summerfest: cerca de la etapa Miller Lite (panadería más sándwiches de jamón caliente) y BMO Harris Pavilion (solo vende panadería). Lave su cannoli con un frappe.
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Mini Donuts de Sil
Mini Donuts de Sil. Mini Donuts de Sil Los lugareños recordarán cuando este droguería tuvo una parada en East North Avenue en el lado este de Milwaukee. Ahora debe ingresar a Summerfest para obtener los productos. ¡Pero al menos estos pequeños sacos de donuts fritos y tibios, en miniatura, espolvoreados con azúcar no se han ido para siempre!
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Trinity Three Irish Pub's Deep South Twister Dog
Este restaurante de Milwaukee es conocido por ir más allá de la comida irlandesa típica, con selecciones como Irish Nachos y Deep South Twister Dog. Si bien puedes obtener ambos en Summerfest, el perro es más amigable para los festivales; es una salchicha ahumada del Usinger's de Milwaukee envuelto en batata retorcida y empacada en un panecillo de pretzel, luego frita. También es nuevo en la alineación de alimentos de Summerfest este año. Ingredientes recomendados: salsa de queso pimiento y salsa de tomate con chipotle para un poco de calor.