Tremont es uno de los barrios más populares de Cleveland. Ubicada justo al sur del centro de la ciudad, esta zona residencial también es conocida por sus galerías de arte, iglesias históricas , arquitectura y restaurantes que ofrecen todo desde excelentes restaurantes hasta tiendas de sándwiches. Sumérgete en este destino gourmet reservando una mesa en algunos de sus mejores restaurantes.
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Paralaje
Imágenes de Ching Yee Wong / EyeEm / Getty Parallax combina una decoración moderna y elegante con una comida excepcional y un servicio amistoso e informado. El menú del veterano chef Zack Bruell fusiona la cocina asiática con los favoritos internacionales de los bistrós. Hay un bar de sushi junto con un puñado de carnes a la parrilla y estofadas. El menú cambia según la temporada para aprovechar los productos locales y otros ingredientes de temporada.
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Dante
Para una noche de lujo en la ciudad, diríjase a Dante en su próxima cita nocturna. Este exclusivo restaurante de mantelería blanca se encuentra dentro de un banco histórico. Derroche en el menú de degustación de siete platos (piense en linguini hecho a mano con panceta de cerdo, branzino a la parrilla y tartar de atún hawaiano con huevo escalfado).
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Fahrenheit
Restaurante Fahrenheit en Tremont. Edsel Little / Flickr.com) Fahrenheit, el restaurante Tremont del chef Rocco Whalen, sirve cocina innovadora en un elegante comedor. El menú incluye cosas como el café y el lomo de cerdo con costra de mostaza; pizza asada al horno con champiñones, queso de cabra y cebollas caramelizadas; y walleye pan-chamuscado con salsa de estragón bearnesa. Tome una mesa en el patio al aire libre durante los meses más cálidos del verano.
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Ushabu
Ushabu es un concepto creativo centrado en el crisol japonés. El restaurante de 25 asientos tiene un ambiente comunal donde cada asiento tiene su propio quemador incorporado para que los chefs preparen la cena justo enfrente de usted. Hay un menú de sashimi y shabu-shabu: elija un tipo de carne (chuletón wagyu australiano, paletilla de cerdo, pierna de cordero) para mezclar con vegetales de temporada en una olla de dashi a fuego lento.
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Habitación Bourbon Street Barrel
El Bourbon Street Barrel Room trae una muestra del Big Easy a Cleveland. El menú inspirado en Nueva Orleans viene repleto de sándwiches Po Boy, mordeduras de cocodrilo y pasteles de cangrejo. Los interiores también tienen su propio estilo con techos de estaño, paredes de madera oscura y un patio atrio de dos pisos. Asegúrate de ver el menú de bebidas inventivo, con Sazeracs, cócteles King Cake y francés 75's.
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Barrio
Barrio es la articulación de tacos go-to de Tremont. Los lugareños abarrotan su fresco patio para comer tacos como El Jefe-pollo, queso fresco, queso cheddar ahumado, lechuga, salsa de maíz y salsa de miel chipotle. No te pierdas las jarras frutales Margarita, también. Los favoritos incluyen el Barrio Paloma (tequila Cazadores Reposado, zumo de lima fresco, pomelo y néctar de agave), así como el Marigold (Patrón Citrónge, limeade, puré de fresas y peras y rodaja de naranja).
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University Inn de Sokolowski
(© Jim Reynolds / Flickr.com) El University Inn de Sokolowski es una joya infravalorada con vistas al valle de Cuyahoga y al centro de Cleveland. Este restaurante de gestión familiar ha estado en funcionamiento desde 1923. Se especializa en comida polaca y de Europa del Este, con platos destacados como pierogis, kielbasas y sopas caseras.
El ambiente es informal; tienes que pasar por la línea para conseguir tu comida, pero tendrás el desafío de encontrar comida más auténtica de Cleveland en cualquier lugar de la ciudad.