Mientras un frío llena el arte en Charm City este otoño, solo un buen tazón de sopa caliente puede curar el estancamiento del día lluvioso. Con un par de restaurantes del área de Baltimore dedicados exclusivamente a la sopa y varios otros restaurantes que sirven sustanciosas sopas y sofisticadas especialidades asiáticas, no se conforme con Campbell's cuando puede disfrutar de la fresca comida casera hecha en su patio trasero.
01 de 05
Sopa está en
Libby Zay Un par de hermanos gemelos idénticos entregan una línea siempre cambiante de sabrosas sopas en este lugar de sopa del tamaño de un bocado en Mount Vernon. Lleve el vientre hasta la ventana de la cocina y revise la pizarra para ver las especialidades calientes como la cebolla francesa con queso Jarlsberg y el estofado de camote tailandés con maní y leche de coco. Soup's On ofrecerá al menos dos tazones diarios para apaciguar a los veganos y vegetarianos, además de algunas sopas a base de carne y mariscos. Cada taza ($ 4) o tazón ($ 5) viene con pan tostado, y también hay una selección de sándwiches y ensaladas en el menú. Slurp su sopa en su pequeño comedor o hacer que se vaya. 11 W. Preston St .;410-528-1003
02 de 05
Atwater
Atwater
Atwater's es conocido por su pan y ha ganado innumerables premios "Best of Baltimore" por sus productos horneados crujientes y pastosos. ¿Y qué podría ser un mejor acompañamiento para un gran trozo de pan recién horneado que una sopa? Afortunadamente, Atwater también hace sopa, incluidos los favoritos de comida casera como fideos de pollo y tazones creativos como carne de res y lentejas de Moraccan. Solo asegúrate de llamar antes o ver los menús en línea antes de partir, ya que las sopas cambian a diario en cada una de las cinco ubicaciones de Atwater. 1407 Clarkview Rd .;410-296-0373 1425 Clarkview Rd.# 300;410-821-6021 529 East Belvedere Ave .;410-323-2396 815 Frederick Rd., Catonsville;410-747-4120 798 Kenilworth Dr., Townson;410-938-8775
03 de 05
Taberna de Duda
Es posible que el chile no sea técnicamente sopa, pero este pequeño bar de la esquina de Fells Point sirve un tazón legendario de comida reconfortante tipo pegado a las costillas, y no del tipo que se sirve sobre el arroz como sustancia. Además de obtener un tazón de ají picante, puedes pedir el "chili bake", una vasija llena de cosas buenas cubiertas con croutons crujientes y queso derretido. Después de una comida así, estarás listo para hibernar durante el invierno. 1600 Thames St .;410-276-9719
04 de 05
Sip y Bite
Sería un gran descuido mencionar sopa en Baltimore sin mencionar uno de los alimentos básicos de la ciudad: la sopa de cangrejo . Elegir la crème de la cosecha cuando se trata de este plato puede hacer que los ánimos revienten, pero Sip and Bite en Canton es un lugar seguro para saborear el sabor de mariscos. Solo trate de evitar la saliva mientras le sirven un caldo caliente de caldo de tomate con una gran cantidad de jugosos trozos de carne de cangrejo asomando. Abierto las 24 horas, puede obtener su dosis en las primeras horas de la mañana en este lugar, uno de los mejores comensales de Baltimore . 2200 Boston St .;410-675-7077
05 de 05
Minato
Hay un puñado de restaurantes vietnamitas que preparan pho-a sopa vietnamita dispersa por todo el condado de Baltimore, pero Minato es uno de los pocos lugares dentro de los límites de la ciudad que sirve el plato. Las versiones a base de carne y pollo de este plato se sirven con una pila de brotes de soja y ramitas de albahaca, además de salsa de soja y salsa picante, todo lo cual puedes mezclar para preparar una sopa que se adapte a tu paladar. A $ 9.95 por el tazón de tamaño "regular" más que generoso y $ 6.95 por un tazón más pequeño, el plato calentará su estómago y satisfará sus ansias de sopa. Minato también investiga udon, soba y ramen si buscas opciones más allá de pho. 1013 N. Charles St .;410-332-0332