Chianti es una región del centro de la Toscana donde se producen los famosos vinos de Chianti y Chianti Classico. La cata de vinos en Italia es un poco diferente a la degustación de vinos en los Estados Unidos. A continuación hay consejos para planear un recorrido independiente por el vino en Chianti.
Cómo planificar dónde ir
Primero, elija un tipo o productor de Chianti que le guste particularmente o elija una región. Se recomiendan los vinos de la región de Chianti Classico porque es el abuelo de todos ellos.
El cuerpo administrativo de Chianti Classico 403 es el Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico. En su sitio web puede buscar productores que ofrezcan degustaciones haciendo clic en una región en el mapa. Se te presentará una lista de productores de Chianti e información de contacto y bodega. Elija su favorito o los que tienen descripciones sabrosas.
Póngase en contacto con sus bodegas favoritas
Cuando haya encontrado algunas bodegas que le gusten, el siguiente paso es ponerse en contacto con ellas y concertar una cita para hacer un recorrido o una degustación. Algunos incluso ofrecen comida, incluida una comida. Solo las bodegas más grandes tienen la capacidad de lidiar con visitas guiadas y degustaciones.
No elija más de tres bodegas. Es posible que estés mejor con dos. Las cosas son más lentas en Italia que en California. Disfrútala. Tenga en cuenta que demasiados tours se vuelven repetitivos. Solo hay algunas variaciones en el tema de la fermentación.
Aquí hay tres bodegas recomendadas para sus visitas y degustaciones:
- Barone Ricasoli Brolio Castle
- Casa Emma
- Castello di Verrazzano
Degustación de vino en una Enoteca
También puede encontrar vinos para degustar, comprar y beber en una Enoteca . Uno de los más grandes en el área de Chianti Classico es Le Cantine di Greve in Chianti , donde puedes hacer una degustación de ( degustazione ) vino, queso, salame, grappa y aceite de oliva.
También hay un museo del vino. Hay más de 140 vinos para degustar, así que sírvase. Hay Enotece más pequeño en pueblos de toda Italia.
Excursiones acompañadas por la bodega de la región de Chianti
Si prefiere visitar las bodegas sin tener que conducir, Viator ofrece recorridos guiados de día completo y de medio día que incluyen visitas a pueblos y bodegas de Chianti con degustación de vinos .
Echa un vistazo a la zona de Chianti Classico . Hay mucho que ver y hacer, y muchos buenos restaurantes (donde hay buen vino, nunca falla que también hay buena comida).
Alojamiento
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