Bistros casuales para restaurantes de lujo, retiros de Locavore para casas de panqueques
¿Dónde puede tener un gran brunch dominical si vive en uno de los condados más ricos de América? El condado de Oakland, al noroeste de Detroit y el afortunado beneficiario de empleos bien remunerados en la industria automotriz y en otros lugares, se encuentra entre los 10 condados más ricos entre una población de más de 1 millón de residentes. Pero no solo es próspero, sino que también está lleno de posibilidades como el segundo condado más poblado de Michigan.
Si vivieras en el Condado de Oakland , no estarías gravitando hacia International House of Pancakes o Bob Evans. Querrías algo un poco más interesante. Así que encontramos algunos buenos lugares para ti. Aquí hay 16 restaurantes en algunas de las ciudades más bonitas del condado que pueden hacer brunch (o desayuno) un evento.
Incluyen de todo, desde bistrós informales a restaurantes de lujo, retiros de locales a panaderías hogareñas. Las ubicaciones de Birmingham y Royal Oak se destacan por su elección y calidad. Haga su elección y asegúrese de consultar los sitios web para conocer los menús actuales, las horas y los precios antes de reservar, y regístrese en las redes sociales para obtener instantáneas de satisfacción del cliente.
BIRMINGHAM
- 220 Merrill: si quieres que te vean en el brunch, este es el lugar para gente guapa y comida bonita. Obtenga sus cócteles del bar y pida pollo y waffles o haga su propia tortilla.
Dirección: 220 E. Merrill. Teléfono: (248) 646-2220 - The Bird and The Bread: este gran lugar informal es ideal para los brunch familiares de fin de semana. Encontrarás muchas cosas para complacer a todos, desde un Benedict o dos hasta altos panqueques.
Dirección: 210 S. Old Woodward Ave. Teléfono: ( 248) 203-6600
- La Strada Dolci e Caffé: Patrons dicen que este lugar les recuerda a Italia, ¿y por qué no? Todo en él dice italiano. Puede tomarlo con calma con una bruschetta de tomate y albahaca, una tabla de quesos y carne italiana y un capuchino. Pero si estás con un grupo, adelante y llena la mesa con platos pequeños mediterráneos y vino, echa algunas deliciosas pizzas, luego termina con una cesta de hojaldres y grandes tazas de café realmente bueno.
Dirección: 243 E. Merrill St. Teléfono: (248) 480-0492
- The Stand Gastro Bistro: Definitivamente estás en las grandes ligas aquí con la exquisitamente refinada decoración de alta cocina y un menú maravilloso. No hay menú de brunch per se, pero hay opciones que se adaptan a un brunch para adultos. Una trilogía de ostras y vieiras de buceador con puerro con crema podría hacer, terminada con un cóctel semi dulce como la ginebra y el Nutty Brit a base de amaretto con licor de cereza al marrasquino y jugo de limón fresco. Es posible que necesite un café y un conductor para llegar a casa después de esto. Reservas recomendadas.
Dirección: 34977 Woodward Ave. Teléfono: ( 248) 220-4237
BLOOMFIELD HILLS
- Bill's: Very Ivy League, Bill se define a sí mismo como "un club social clásico y cómodo". Hay un menú de brunch dedicado para el fin de semana con opciones saludables como avena y farro de acero, pomelo calentado bajo la parrilla y una ensalada César de col rizada. Pero también hay brioche tostadas francesas y una Croque Madame. Tu elección.
Dirección: 39556 Woodward Ave. Teléfono: (248) 646-9000
FERNDALE
- The Fly Trap : Brunch continúa todo el día, todos los días en este económico y campy diner. ¿Qué hay de los huevos verdes y el jamón o los "huevos ala aburridos" (solo huevos) con muffins de la casa? El chef puede ser más feliz si pides algo como el Fire-Breathing Dragon hecho con pollo a la parrilla, fideos de trigo, albahaca y salsa de maní sambal. Felicitaciones por la imaginación. Es posible que haya visto este lugar de amigos en los Diners, Drive-ins y Dives de Food Network .
Dirección: 22950 Woodward Ave. Teléfono: (248) 399-5150
- GreenSpace Café: Iniciado por un cardiólogo que quería ser pionero en "un bar y restaurante completamente vegetariano, basado en plantas", GreenSpace Café presentó un nuevo brunch de fin de semana para comer en el restaurante o para llevar. Hay entrantes (piense en leche de almendras chia pudding), platos principales como galletas de campo y salsa con seitan salchichas, y los lados que oscilan entre el tempeh ennegrecido a los frijoles pintos picantes.
Dirección: 215 W. Nine Mile Rd. Teléfono: (248) 206-7510
MADISON HEIGHTS
- El restaurante Breakfast Club : este lugar hogareño, que se siente como si estuviera visitando amigos en una casa acogedora, es amado por sus clientes. Las generosas porciones de comida deliciosa y sin complicaciones podrían tener todo que ver con eso. Piense en salmón Benedict, gofres con huevos y papas fritas caseras, y nachos de desayuno cubiertos de huevos revueltos y verduras.
Dirección: 30600 John R Rd. Teléfono: (248) 307-9090
ROCHESTER
- Park 600, en el Royal Park Hotel : el brunch de fin de semana aquí es simple y bueno, desde muy saludable hasta no tanto (pero delicioso). Puede tomar una frittata de clara de huevo libre de colesterol o un desayuno rural completamente cargado con todas las grasas conocidas para el brunch, una ensalada de granja de quesos con huevo azul o torrijas francesas s'mores. Estas son elecciones difíciles. Reservas recomendadas.
Dirección: 600 East University Drive. Teléfono: (248) 652-2600
ROBLE REAL
- Lily's Seafood Grill & Brewery : Los niños son bienvenidos aquí. Con suerte, probarán algunos clásicos, como pescado y patatas fritas con cerveza o el calamares crujiente de Lily sobre salsa de pimiento rojo asado. Las culturas tienen un lugar en la mesa con el hash Mardi Gras de salchichas andouille, cangrejos, camarones y verduras o un desayuno escocés completo con huevos revueltos con puré de sangre, haggis, hamburguesas, papas fritas caseras y tostadas blancas escocesas, todo regado con un micro brew.
Dirección: 410 S Washington Ave. Teléfono: (248) 591-5459 - Pronto: Pronto es mucho más que su menú de desayuno. ¿Por qué? Porque el restaurante-cum-deli sirve la comida de la mañana con tal garbo que es un favorito entre los lugareños. Las tortillas del restaurante no escatiman en ingredientes; además, también obtienes papas con ajo, fruta y jalá tostado o tu elección de otro pan fresco.
Dirección: 608 S. Washington Ave. Teléfono: (248) 544-7900 - Ale Mary's Beer Hall: Nombrado uno de los mejores restaurantes del área de Detroit y uno de los más sociables, puedes sentarte en las mesas de brunch comunales y cervezas bajas con huevos escoceses, pan de maíz fresco y poutine (el clásico de la cerveza francocanadiense papas fritas cubiertas con salsa y cuajada de queso). Complete esto con un desierto de beeramisu y acompáñelo con un vuelo de cervezas artesanales.
Dirección: 316 S. Main St. Teléfono: (248) 379-5760 - Bistro 82: Este exclusivo restaurante sirve platos americanos modernos en un espacio limpio de comedor y bar. El lugar tiene algo para las ostras y otros mariscos frescos, por lo que encontrará mucho. Una docena de ostras y salsas frías podría ser un brunch fantástico para dos con coliflor naranja (sésamo, jengibre, mermelada de naranja, verduras y anacardos) o ensalada de queso de cabra y pan epi de trigo integral con mantequilla cultivada en la casa con beignets de canela y azúcar para postre. Las listas de champán y vino son memorables, así que ve y disfruta.
Dirección: 401 S. Lafayette Teléfono: (248) 542-0082
SOUTHFIELD
- The Original Pancake House : forma parte de una cadena nacional de 65 años con sede en Portland, Oregon. No obtiene altas calificaciones en decoración o presentación de alimentos, aunque algunos lugares tienen asientos al aire libre con encanto. Pero el menú es de primera clase, con platos que sería difícil encontrar en otro lugar, que es probablemente la razón por la que hay una cola la mayoría de los fines de semana. Pruebe el increíble panqueque de manzana al horno con copiosas manzanas y glaseado de canela o el hash casero de carne en conserva con cinco tortitas de patata y huevos. Las arándanos rojos acompañan varios platos. Tenga en cuenta que hay una segunda ubicación en el condado de Oakland en Birmingham.
Dirección: 19355 West Ten Mile Rd. Teléfono: 248-357-3399
MUNICIPIO WHITE LAKE
- The Root Restaurant & Bar: nombrado el mejor restaurante de 2012, este lugar informal, dirigido por un chef, premia los ingredientes de Michigan. Comience con un clásico cóctel de brunch. Luego dirígete al menú del brunch, que es una vergüenza de las riquezas hogareñas. ¿Qué tal galletas de suero de leche o un bollo pegajoso de nueces, quesos artesanales, tocino casero o salchichas de desayuno, huevos de Michigan y café de prensa francés? O Great Harvest: tostadas de trigo integral y café con la hermosa Root Orchard Salad para cuatro: manzana verde, lechuga de hoja roja, almendras Marcona, cerezas secas de Michigan, queso saga azul, cebolla encurtida, tocino casero, vinagreta de sidra dura y tirado de pollo.
Dirección: 340 Town Center Blvd. Teléfono: 248-698-2400