Si pasas tiempo haciendo turismo en DC, lo más probable es que termines cerca de Scott Circle. La rotonda está a poca distancia tanto de la Casa Blanca como del Monumento a Washington, y está a solo una cuadra al oeste o al este, respectivamente, del histórico Logan Circle y del animado Dupont Circle. La bulliciosa 14th Street es el lugar más fácil para comer, pero las calles laterales circundantes también tienen gemas. Te ayudamos a reducir las opciones.
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Lo mejor para un derroche: Siren at The Darcy
Sirena Desde las paredes de color azul oscuro hasta el bar de la barra frontal y central, la más reciente adición del famoso chef Robert Weidmeir a la escena gastronómica de DC es una oda al mar sin disculpas. Una impresionante torre de mariscos, repleta de ostras, camarones, langosta y sashimi, inicia cualquier comida con una explosión. Pero harías muy bien ordenar de la sección casi cruda del menú: atún grande y mantecoso coronado con mousse de aguacate, uni con crema de almejas y un vientre de salmón curado con cítricos que saben a mar, de la mejor manera posible. Las entradas más grandes incluyen pez espada con flor de calabaza rellena; salmón con pulpo; y el cordero de Shenandoah con salsa de hibisco y canela, para cualquier brindis en la mesa.
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Lo mejor para un Brunch Boozy: Ted's Bulletin
Las tartas caseras, los batidos de leche y las mimosas de jengibre de piña hacen que este lugar de la calle 14 sea un imán para los brunches de fin de semana (traducción: espere una espera, a veces más de una hora). El menú es una mezcla de clásicos sureños (pollo y galletas), comidas preparadas (queso de costillas a la parrilla con cremosa sopa de tomate) y postres que revientan el estómago. Piensa en tartas de crema de chocolate sedoso y panecillos de canela tan grandes como tu cabeza ( literalmente).
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Lo mejor para bebidas ocasionales: martín pescador
Martín pescador Esta barra del sótano (debajo de una licorería, cómodamente) tiene todo lo que desea en un abrevadero del vecindario: una larga lista de cervezas artesanales locales; cócteles estacionales directos; hora feliz todos los días (de 4 a 8 pm); y palomitas gratis para mantener la bebida fácil. No hay cocina, así que planee pedir la entrega directamente al bar, o traiga una hamburguesa del Shake Shack tres puertas más abajo; la hamburguesa grasienta sabrá bien con Underwood Pinot Noir, un vino enlatado (el único tipo a la venta).
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Lo mejor para comer al aire libre: Barcelona Wine Bar
En este animado espacio español se ofrecen tapas para el almuerzo y la cena, dirigidas por el chef Alex Ureña, entrenado en Ferran Adria. Durante el día, platos separados de panqueques de mantequilla de limón, benedictinas de mini chorizo y buñuelos de chocolate (bolas dulces de masa frita). Por la noche, muerde los platos españoles más clásicos, como el fideo de tinta de calamar, la tortilla española y las patatas bravas . El amplio patio lo convierte en un lugar natural durante los meses más cálidos, al igual que las copas de cava y la sangría roja.
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Lo mejor para observar a la gente: Le Diplomate
Haga sus reservaciones temprano (o acomódese para una larga espera) en este diner francés perpetuamente atestado. Los legisladores giran sobre platos de mousse de foie gras, patatas fritas de carne y baguettes crujientes, en un comedor que te transporta directamente a un bistró parisino. Mantenga los ojos bien abiertos para políticos y celebridades: Michelle Obama, Joe y Jill Biden, y Kevin Spacey han sido vistos aquí.
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Lo mejor para un grupo: Lincoln
Meg Stewart / CC / Flickr.com Todo en este conjunto estadounidense de placas pequeñas es un guiño al 16º presidente: los centavos se alinean en la barra superior; pinturas gigantes del arte pop del presidente cuelgan en las paredes; y el menú presenta algunos de los platos favoritos de Honest Abe (ostras fritas y pan de jengibre, ¿quién sabe?). Las opciones de platillos pequeños de temporada son diversos: macarrones con queso, tartar de atún y guacamole de frijoles blancos son todos básicos, pero las especialidades de mariscos como las vieiras a la sartén y los camarones y la sémola brillan. No se salte este último, servido en una salsa estilo jambalaya con abundantes trozos de panceta y pimientos rojos picados.
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Lo mejor para una comida rápida: Slipstream
Despiértese y descanse en Slipstream, una cafetería local que cambia a un bar de cócteles por la noche. Una ex enfermera y financiera abrió la cadena con el objetivo de "elevar el café y los cócteles a lo extraordinario". En este caso, extraordinario significa brebajes con cafeína como el Ardi Tonic, una mezcla de frío expreso Ardi, jarabe de fresa y tónico; cócteles refrescantes como el clima de la playa, una mezcla de coco y rones con especias, tiki amargo, jugo de lima y refrescos; y alimentos básicos como sandwiches de pavo ahumado, tostadas de aguacate y frittatas frescas.
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