De acuerdo, todavía tenemos que encontrar una réplica de nuestro izakaya favorito o el bar de sushi de Tokio. Pero hemos encontrado auténticos japoneses californianos-japoneses, auténticos chino-japoneses y auténticos asalariados japoneses después del trabajo. De todos modos, si anhelas un poco de sushi, un tonkatsu o un tazón de sopa de miso, aquí hay algunas opciones excelentes para ti en Shanghai . Itadakimasu!
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Lo último: Nadaman en el Shangri-La Hotel, Pudong
El hermoso interior de Nadaman en el Pudong Shangri-La, este de Shanghai. Foto cortesía de Pudong Shangri-La, East Shanghai. Todos los derechos reservados. Los alrededores de Lux destacan la magnífica comida presentada maravillosamente. Imagina que estás en Tokio por una noche, los precios están pretendiendo que también están en Tokio. Espera sushi derretido en la boca, tempura ligera y crujiente y teppanyaki maravilloso. El menú no es muy interesante, pero tiene todos los clásicos que disfrutan los amantes del oeste de la comida japonesa.
- Dirección: 2F, torre 2, 33 Fu Cheng Road, Pudong Shangri-La Hotel (el bar de sushi de Nadaman está en el primer piso)
- Niños? ¿Mayor, bien educado? Sí. Pequeño y retorcido? Tal vez no.
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Cuando hay queso crema en el menú, sabes que estás en un establecimiento de California y Japón. Haiku es el japonés más popular (para expatriados) en la ciudad. Excelente sushi (rollos increíbles, prueba el Moto-roll-ah o el Clayton), excelentes entradas (me encanta la caballa a la parrilla) y deliciosas verduras. El servicio es un poco lento, así que vete con la corriente. Asegúrate de tener suficiente cerveza Kirin para que te dure la noche.
- Dirección: 28B Taojiang Road (cerca de Hengshan Road)
- Niños? No hay problema.
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Alejarse de Julu Road, no sabría que está allí a menos que lo haga. Camina a través de un bosque de bambú y entra en un espacio abierto parecido a un almacén. El sushi es fabuloso, el resto del menú es un poco vanguardista y japonés con un toque chino. Definitivamente es una experiencia.
- Dirección: 803 Julu Road, cerca de Fumin Road
- Niños? ¿Mayor, bien educado? Sí. Pequeño y retorcido? Tal vez no.
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Nuestro pequeño secreto: Ninsei
No se anuncia en todas las revistas de expatriados, por lo que sigue siendo un poco desconocido para el universo de habla inglesa, pero Ninsei es una joya. Sus juegos de almuerzo tienen un gran valor: usted tiene un plato principal junto con sopa de miso, arroz, encurtidos, verduras y otras delicias traídas a usted en estilo típico japonés en una bandeja con todo bien separado en platos pequeños. También es genial para los niños, solo pide una de sus habitaciones privadas y deja que los niños salten.
- Dirección: 125 Nanchang Road, cerca de Maoming Road
- Niños? Seguro.
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Viejo confiable: Itoya
Itoya es una cadena de restaurantes japoneses con tiendas en todo Shanghái. Puedes esperar: buena comida, su menú es extenso y si tienes un favorito japonés, está allí, con una buena relación calidad-precio y alrededor de tres gritos japoneses: ¡irrashaimase! camareras a cada cliente. Es uno de los favoritos de los asalariados japoneses, por lo que es probable que veas a algunos bebedores de sake de cara roja viendo el sumo en la pantalla plana.
- 3F, 381 Huaihai Zhong Road, todos los días
- 6F, Metro City, 1111 Zhaojiabang Road
- 1F Kerry Center, 1515 Nanjing West Road (cerca de Tongren Road)
- 24 Ruijin Er Road
- Niños? Pide una habitación privada.
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Sun with Aqua es definitivamente un lugar para ir cuando tienes una noche en la ciudad, quieres estar en el Bund, y estás de humor para los japoneses. Vale la pena detenerse en los impresionantes acuarios, aunque solo sea para tomar una copa.
- Dirección: 2F, 6 en el Bund, Zhongshan Dong Yi Road
- Niños? Dale un pase.