Los Estados Unidos del Medio Oeste son conocidos por su carne de calidad y Cleveland no es una excepción. Desde el centro hasta los suburbios, el área metropolitana de Cleveland ofrece una gran cantidad de deliciosos asadores.
Esta lista recopila algunas de las opciones más sabrosas de la región.
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Fleming's Prime Steakhouse y Wine Bar
(© Stu Spivack; Licencia CC) Ubicado al este de Cleveland en el centro comercial Eton , Fleming's combina la calidad de un asador con una atmósfera más moderna y ligera. Además de sus filetes USDA Prime a la parrilla a 1600 grados, ofrecen más de 100 vinos por copa, desde California hasta Argentina.
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Morton's Steakhouse
(© usuario de Flickr: licencia mrsbudak / cc) Ubicado en el complejo Tower City en la plaza pública de Cleveland, este asador de la cadena nacional tiene un ambiente acogedor con paredes con paneles de madera y manteles de lino blanco. El menú incluye cortes grandes tradicionales, así como una lista de "filetes más pequeños". Puedes pedir tu bistec simplemente sazonado y a la parrilla o en uno de varios estilos clásicos, como Steak Diane y Steak Oscar. El bar del Morton's cuenta con un menú asequible de "bocados de bar" y es un gran lugar para relajarse después del trabajo o de un día de compras o turismo.
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Rojo - El asador
(© licencia de Stu Spivack / cc) Hermana del popular restaurante Moxie, este restaurante de carnes asiaticas es elegante, elegante e inmensamente popular. El menú incluye filetes Prime USDA Prime: filetes, costillas y tiras, así como también selecciones certificadas de carne de vacuno de Angus. Hay una variedad de salsas y acompañamientos para complementar su comida y la lista de vinos ha ganado un premio Wine Spectator . Red está abierto solo para la cena.
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Shula's 2 Steak and Sports
(Usuario de flickr: licencia dsanden / cc) Shula's, ubicado dentro del hotel Doubletree en Rockside Road, combina carnes y acompañamientos de calidad con un ambiente de bar deportivo. Uno de una cadena de restaurantes propiedad del ex entrenador de la NFL, Don Shula, este asador presenta carne de res certificada Angus, cortada en hamburguesas, filetes, filete de vaquero de 16 onzas y otros. También hay sabrosos aperitivos estilo bar, pescado fresco y una variedad de guarniciones. Dos bancos de pantallas de televisión te aseguran que no te perderás ninguna de las acciones en el último evento deportivo.
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Delmonico's Steakhouse
Filete Delmonico. (WMJR / WikiCommons) Elegido por la Guía de la ciudad de AOL como el mejor asador de Cleveland, este restaurante de Rockside Road ofrece bistecs de primera calidad y mariscos frescos para el almuerzo y la cena. Las especialidades incluyen la tira de ajo asado y el bistec bleu chuletón ennegrecido.
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Ferris Steakhouse
Ferris Steakhouse se mudó de Detroit Rd. ubicación que habían ocupado durante más de 40 años a finales de 2012. Ahora están ubicados en Rocky River, justo al lado de la I-90. Sin embargo, la comida sabrosa, asequible y el ambiente agradable no ha cambiado. Están abiertos todos los días de 4:30 p.m. a 2:30 a.m.
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Hyde Park Grille
Esta cadena regional de restaurantes de carnes ha sido llamada uno de los mejores restaurantes de carnes de Estados Unidos por la guía Zagat. Con cuatro ubicaciones en el noreste de Ohio, en Beachwood, Westlake's Crocker Park , el centro de Cleveland y Akron, nunca estará lejos de Hyde Park Grille. El menú incluye carnes y chuletas USDA Prime, mariscos frescos y "especialidades creativas de chef". El menú se complementa con un menú de más de 100 vinos ofrecidos por copa. La decoración varía un poco según la ubicación, pero siempre es acogedora y como un club.
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XO
Ubicado en Warehouse District en el centro de W. 9th y St. Clair, XO es uno de los favoritos de las estrellas del deporte y las celebridades visitantes. El menú incluye filetes USDA Prime, que van desde 8 oz. filete a 48 oz. Porterhouse para dos. Por supuesto, también hay mariscos: langosta, patas de cangrejo y un surtido de pescado fresco. Hay lados predecibles y aperitivos, como un cóctel de camarones jumbo, y sorprendentes, como calamares rellenos de chorizo picante y queso fontina. El elegante comedor es relajante y está perfectamente acondicionado, y el personal de servicio está bien capacitado, es informado y servicial sin ser obsequioso.