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Los mejores 10 restaurantes Fast-Casual saludables de Atlanta
Delicioso, asequible, listo en menos de diez minutos Y saludable? En estos días, pedimos mucha de nuestra comida rápida, especialmente a aquellos de nosotros que queremos mantener nuestro corte de cintura y billeteras mientras aún podemos disfrutar de una cena. Afortunadamente, la industria de la comida rápida e informal se está dando cuenta de la creciente inteligencia de la salud de los habitantes de Atlanta y está a la altura del desafío. Algunos cocineros locales han estado alimentando comidas saludables y asequibles durante años e incluso están difundiendo sus opciones en todo el país. Echa un vistazo a nuestras diez selecciones principales de ATL haciendo clic en la presentación de diapositivas.
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Healthy ATL come: Souper Jenny
Melocotones por favor Souper Jenny : En los meses fríos, es difícil rechazar un humeante plato de sopa, y este lugar acogedor con cuatro ubicaciones en todo Atlanta golpea el lugar. Pero Jenny Levison, los cerebros y la fuerza detrás de la operación (junto con Juicy Jenny, igualmente deliciosa y saludable), no solo sirve una gran sopa: las ensaladas de la cafetería y los sándwiches saludables son igual de impresionantes. Souper Jenny tiene diferentes ofertas de menú todos los días, con seis sopas, dos sándwiches y dos o cuatro ensaladas, pero siempre puedes estar seguro de que habrá al menos una opción vegetariana, vegana y sin gluten. Algunos de los favoritos saludables son el chile de pavo, la ensalada de col china y el sándwich de pavo clásico sobre pan multigrano grueso. Y si desea llenar su tanque todo el día, aproveche su oferta de almuerzo: $ 14 por dos elementos del menú, un rollo, una fruta fresca, una bebida y un postre.
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ATL saludable come: Granja a Cucharón
Farm to Ladle: Aunque es nuevo en Atlanta, este puesto recientemente inaugurado en el súper fresco salón de comidas del mercado de Ponce City se destaca por su menú fresco y saludable. El puesto sirve desayuno, almuerzo y cena los siete días de la semana. Recomendamos la opción de construir su propia tortilla para el desayuno: $ 9 por hasta cuatro coberturas de verduras frescas. Elija la avena o el frutero como su lado para ser más virtuoso. Su menú de almuerzo / cena tiene una gran variedad de sopas, ensaladas y sándwiches que utilizan ingredientes frescos de temporada. El popurrí de verduras es excelente (¡también es libre de gluten!) Y puede ser cubierto con pollo a la parrilla o salmón para hacer una comida súper saludable y abundante.
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Healthy ATL come: ¡Yalla!
¡Yalla! : En la contraparte de Ponce City Market, Krog Street Market de Inman Park, justo al salir de Beltline, ¡los fanáticos de la salud y los amantes de la comida deben acercarse a Yalla! Con un conjunto de opciones que se pueden personalizar fácilmente para brindarle al comensal una comida increíblemente nutritiva, el puesto moderno de Oriente Medio ofrece la posibilidad de elegir entre un sándwich de pita, pan envolvente Laffa o una ensaladera de arroz / ensalada. Las opciones más saludables incluyen shawarma de pollo, que es un pollo asado a la parrilla que viene con hummus, crema de berenjena ahumada o baba ganoush, y una ensalada israelí de pepinos, tomates, perejil y aceite de oliva. La cantidad de verduras Yalla! No se pueden negar los paquetes en una sola comida, y el aceite de oliva y el tahini que se usan para vestir todo están cargados de antioxidantes.
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Healthy ATL Eats: ¡Gusto!
Gusto !: Este original informal de Atlanta es una estrella absoluta en términos de comidas rápidas y asequibles, pero increíblemente saludables. El restaurante sirve comida estilo Chipotle (pero sin la amenaza de E. coli - bromeando ... más o menos) en una línea de ensamblaje que permite un servicio rápido. Los comensales crean un tazón o pan plano con una base, la elección de proteínas y un "gusto" preseleccionado, o una combinación de verduras, guarniciones y salsa. Las opciones del menú son simples, pero cada ingrediente es fresco y sabroso, y los gustos, todos inspirados en la cocina internacional, se funden perfectamente. ¿En el estado de ánimo para Tex-Mex? Ve por el gusto de Chipotle Mango Avocado. O si eres una de esas personas que podría sumergirse absolutamente en hummus, el Tahini Cucumber Feta es la receta de inspiración mediterránea que te encantará. ¡También hay muchas opciones sin gluten!
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Healthy ATL come: Urban Pl8
Urban Pl8: Aunque el estilo de vida Paleo es a menudo controvertido e incomprendido, la chef Betsy Pitts de Urban Pl8 es una conversora total, y fundó Urban Pl8 originalmente para traer comida saludable, de alta calidad y de origen local a precios asequibles para los habitantes de Atlanta. Pero después de comenzar un régimen de Crossfit y adoptar Paleo (que básicamente significa comer las mismas comidas que nuestros antepasados, principalmente carne y productos, sin granos, productos lácteos y azúcar), ella hizo su menú amigable con Paleo. Aunque Urban Pl8 fue un servicio de entrega de alimentos durante un buen número de años, finalmente está obteniendo una ubicación de ladrillo y piedra en Krog Street Market (¡frente a Yalla!). Y no son solo los devotos de Paleo los que pueden disfrutar las deliciosas y saludables ofrendas: los especiales diarios de Urban Pl8 como Asian Beef Salas, Grilled Chicken Tagine y el brunch especial de fin de semana de Paleo hash serían devorados por cualquier ser humano moderno.
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Healthy ATL come: Naanstop
Naanstop : el eslogan de Naanstop es "Rápido". Fresco. Indio. "Y esas tres palabras realmente resumen este impresionante lugar frente al Atlanta Tech Village en Buckhead. Los propietarios de Naanstop se inspiraron en la cocina casera de su madre para proporcionar la misma calidad de comida tradicional india a los comensales de una manera asequible y conveniente. Estofan su cordero al curry durante cuatro horas y extienden su naan (un pan indio, piense en una cruz entre un pan plano y una pita) a mano. También se han comprometido a utilizar solo ingredientes de alta calidad: el pollo es libre de hormonas y antibióticos, por ejemplo. Tienen varias opciones vegetarianas y veganas, y cada entrante es libre de gluten cuando está en un plato de arroz o ensalada. Puntos de bonificación si opta por una de sus proteínas a base de plantas, como lentejas o garbanzos. Las diferentes opciones de salsa chutney de Naanstop, como el yogur "Cool" y el cilantro con la salsa de chile más caliente, contienen una tonelada de sabor sin calorías importantes.
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ATL saludable come: Bell Street Burritos
JOEFF DAVIS para Creative Loafing Burritos de Bell Street: Al vergüenza de Chipotle, una vez más, los burritos Bell Street originales de Atlanta tienen la distinción de haber sido nombrados uno de los diez burritos más grandes de Estados Unidos por USA Today. Además de servir un auténtico burrito, tazón de burrito o taco, Bell Street también tiene uno de los menús más veg de cualquiera de los muchos locales mexicanos casuales de la ciudad. Uno de sus burritos especiales, el Pollo y el Brócoli, empaca la tortilla llena de esta gran verdura crucífera. Cebollas a la parrilla, espinacas y papas son algunos de los otros complementos saludables o platos principales de un plato de Bell Street. ¿Quieres que tu comida sea aún más saludable? Elimine la tortilla y prepare un tazón de verduras y frijoles para un almuerzo empacado con fibra y proteínas.
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ATL saludable come: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : esta tienda de fideos en el nuevo desarrollo de Buckhead Atlanta es engañosa: la decoración exótica y los elegantes vecinos pueden engañar al transeúnte para que piense que tiene precios altos, pero el fideo promedio cuesta menos de $ 10 (¡y las porciones son enormes!). La misión de Qing Mu es llevar la comida china "a sus raíces tradicionales con los ingredientes más frescos y saludables". Elabora un plato de sopa "a tu manera" eligiendo entre una variedad de proteínas, desde carne sin hormonas, carne de corral a orgánica complementos de tofu y vegetales. Los comensales pueden elegir un nivel de picante, de leve a caliente, e incluso el caldo se puede personalizar para los veganos. Los nuevos en el mundo de la alimentación saludable también apreciarán el menú en Qing Mu, que enumera las propiedades de salud específicas de cada ingrediente. Por ejemplo, ¿sabía que los brotes de bambú reducen la inflamación y reducen el colesterol? ¿O ese bok choy quema grasa corporal? Esta es una prueba obligatoria para los Atlantan que quieren saber exactamente cómo la comida que está comiendo ayuda a su cuerpo.
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ATL saludable come: fresco a la orden
Fresh to Order : también conocido como F20, este restaurante se anuncia como informal, con la mentalidad de que la comida de alta calidad, saludable y sabrosa no debería costar una fortuna. Originalmente solo en Atlanta, F20 se ha expandido con ubicaciones en Florida, Tennessee, Carolina del Sur y Carolina del Norte, un testimonio de su gran base de admiradores. Desde ensaladas del tamaño de monstruos hasta entrantes sabrosos, en realidad no hay mucho en el menú que no sea una opción saludable (con la excepción de los deliciosos pasteles de postre o brownies). Algunos destacados especialmente saludables incluyen la ensalada de espinacas, repleta de súper alimentos como fresas frescas, almendras y arándanos, y el exclusivo salmón con curry de coco.
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ATL saludable come: la cocina de Zoe
Cubriendo Katy Photo Zoe's Kitchen : si parece que hay muchas opciones inspiradas en el Mediterráneo en esta lista, es porque esta cocina es realmente una de las más saludables del mundo. La dieta mediterránea, centrada en vegetales, grasas saludables de pescado y aceite de oliva, y fuentes de proteínas magras, ha demostrado promover un envejecimiento saludable y una larga vida. Y ningún restaurante rápido informal enfatiza esto más que Zoe's Kitchen. Sería difícil enumerar las muchas formas en que Zoe's hace que cada opción de comida sea saludable: granos como la quinua rica en proteínas reemplazan al arroz blanco menos nutritivo, cada carne magra es asada en aceite de oliva saludable para el corazón y la comida se condimenta con pocas calorías - Sabor especias, hierbas y limón. Con múltiples ubicaciones alrededor de Atlanta, Zoe's merece visitas múltiples.