Los alimentos más increíbles en las capitales más asombrosas del mundo

¡Algo me dice que los legisladores de estos países no son delgados!

Mientras que el término "capital culinario" se ha vuelto omnipresente en la literatura culinaria y de viajes, y aunque muchas ciudades pequeñas han alcanzado este estatus, es importante recordar que ser capital político no excluye que una ciudad sea también una capital culinaria. Desde sabrosas delicias al sur de la frontera en México hasta las delicias orientales del Lejano Oriente de Taipei, estas son las mejores comidas para probar en las capitales de todo el mundo.

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  Cerdo estofado de Taiwán en Taipei

  Taipei ha hecho olas en círculos de aficionados en los últimos años, en la medida en que algunos se refieren a la capital taiwanesa como la "mejor ciudad de comida en el mundo". Incluso si no eres propenso a la hipérbole, es difícil discutir la supremacía de la cocina taiwanesa. Uno de los mejores es el arroz estofado de cerdo, conocido como "滷肉 飯" en mandarín taiwanés.

  La mejor parte de este plato simple pero sofisticado? Puede encontrarlo en los mercados callejeros, por lo que nunca está lejos de cualquier hotel en Taipei, aunque debe asegurarse de que su hotel no prepare una versión de lujo, ¡podría ser divertido compararlo!

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  Borscht en Moscú

  Aunque la sopa de remolacha roja conocida como "borscht" es técnicamente un plato ucraniano, su asociación cultural con Rusia hace que no se pierda en su próximo viaje a Rusia. Como la comida icónica en las capitales mundiales va, la precisión técnica de este ejemplo podría estar en cuestión, pero no es un detalle en el que la mayor parte del planeta parece estar atrapado.

  Ya sea que su hotel de Moscú lo ofrezca como parte del servicio de habitaciones, o pruebe un poco en el Café Pushkin de máxima categoría en el centro de la ciudad, agregue borscht a su lista de restaurantes para su próximo viaje a Moscú.

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  Chapulines en la Ciudad de México

  La comida mexicana se ha vuelto tan popular en todo el mundo que, si bien es tentador recomendar restaurantes elegantes en la capital de México para comer las mejores versiones de platos que conoces, la mejor opción es comer algo completamente extraño.

  Específicamente, los chapulines son saltamontes tostados con jugo de lima, sal y chile en polvo. Aunque son técnicamente nativos de la región de Oaxaca en México, las criaturas crujientes nunca están demasiado lejos de su hotel en la Ciudad de México, probablemente en un mercado callejero. No solo son sabrosos, sino que tienen un alto contenido de proteínas, lo que los convierte en la forma perfecta de impulsar su próximo salto por la ciudad.

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  Nasi Lemak en Kuala Lumpur

  "Nasi Lemak" significa literalmente "arroz frito" en Bahasa Malasia, el idioma oficial de Malasia, y, sin duda, el arroz frito de Malasia es el plato estrella de la nación del sudeste asiático, incluso si no es el oficial. Entre los alimentos populares en la capital mundial, es uno de los más fáciles de encontrar y el más representativo.

  Mientras que la mayoría de los malayos insistirán en que sus madres o abuelas cocinen el mejor nasi lemak, puedes disfrutar de una deliciosa versión en Village Park Restaurant, un famoso restaurante no lejos de muchos hoteles de Kuala Lumpur. Alternativamente, tome la calle emocionante de KL, ya que la ciudad es conocida entre los lugareños y viajeros por igual, para ir a su propia aventura de caza nasi lemak.

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  Reno salteado en Helsinki

  Un hecho divertido que puede aprender si alguna vez viaja a la región de Laponia en el norte de Finlandia es que cada reno en el país le pertenece a alguien. Curiosamente, esto ocurre a través de un sofisticado mecanismo de seguimiento informático que contradice la simplicidad de la forma en que las personas viven al norte del Círculo Polar Ártico, en la tierra de Santa Claus.

  Mientras que la capital de Helsinki es distante, tanto geográfica como culturalmente, de la gente tradicional de Laponia, todavía puede disfrutar de un manjar laponse en la capital, probablemente a pocos pasos de su hotel de Helsinki: Reno salteado, conocido en finlandés como "poronkäristys" - tendrás mucha mejor suerte para encontrar un lugar donde comer esto que pronunciar su nombre.

  (Además, dado que Helsinki es un poco escaso en comparación con otras ciudades de Europa en lo que respecta a atracciones turísticas, las imágenes de un alimento icónico como este seguramente impresionarán a sus amigos en las redes sociales más que, digamos, la Catedral de Helsinki).