Los 9 mejores lugares para obtener macarrones con queso en Nueva York

Sumérgete en este All-American Comfort Food on Demand

Hay pocas combinaciones en este mundo que deleiten los sentidos como la comida clásica de confort que son los macarrones con queso. Amada generación tras generación, incluso los neoyorquinos con los paladares más sofisticados tienen una debilidad por este favorito de todos los estadounidenses. En ciertos restaurantes de la ciudad de Nueva York, esto está lejos de las cosas de los niños: encontrará versiones decadentes del combinado armonioso de carbohidratos / lácteos mezclado con ingredientes como el brie o el cangrejo real, mientras que otros vienen con sabores multiculturales. Cuando las cosas en polvo de una caja en su casa simplemente no sirvan, salga en busca de esta comida cursi y pegajosa en uno de los 9 mejores lugares para obtener macarrones y queso en Nueva York.

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  S'Mac

  S'Mac - abreviatura de Sarita's Macaroni & Cheese - abrió sus puertas por primera vez en East Village en 2006 y ha sido un placer para los amantes del mac y el queso desde entonces. Elige entre opciones de menú como el clásico plato All-American, con una mezcla de queso cheddar y estadounidense, o hazte un poco más elegante con una opción como la Parisienne, preparada con brie cremosa, higos tostados, hongos shiitake y romero.

  También puedes construir tu propio plato de sueños de mac y queso haciendo selecciones de un menú personalizable de ingredientes, que incluye 15 tipos de quesos. Notablemente, S'Mac acomoda a aquellos con restricciones alimenticias que de otro modo podrían ser privadas, con variedades vegetarianas y sin gluten en el menú, también. Independientemente de lo que pida, viene servido en una sartén de hierro fundido con deliciosas pastas de queso y pasta.

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  The Cellar at Beecher's

  Beecher's Handmade Cheese se ha dedicado a conocer quesos, con su fábrica de quesos Flatiron District y su cafetería elaborando fila tras fila de quesos artesanos artesanales. En la planta baja, puedes visitar The Cellar, una cueva de queso que funciona como un restaurante, donde encontrarás el mac y el queso "World's Best" que suplican que se te pida que salgas del menú. Anímese y pida uno y vea si no está de acuerdo: hecho con pasta penne (en lugar de macarrones estándar) y mezclado con los emblemáticos y cremosos quesos Flagship y Just Jack de Beecher, junto con un toque de especias, soñará con esto macarrones y quesos horneados a la perfección durante algún tiempo por venir.

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  Macbar

  Este templo SoHo para mac y queso está completamente dedicado al plato, con un enfoque en ingredientes orgánicos y quesos artesanales. Incluso el esquema de diseño del comedor informal, con sus tonos de amarillos y marrones, se realiza en honor al culto al mac y al queso.

  Elija entre una docena de encarnaciones en el menú, como la clásica placa de queso cheddar y americano para tomar más experimentales como el Chipotle maya (hecho con pollo, queso Chihuahua y cebollas verdes) o el Mac Reuben (un combo de carne en conserva estofada , chucrut en escabeche, queso suizo y migas de pan de centeno desmenuzadas). O bien, pruebe todo con la indulgente Mac Lobsta ', hecha con trozos de langosta fresca, coñac, estragón y mascarpone. Solo tenga en cuenta que el espacio es pequeño, por lo que es posible que tenga que conformarse con comida para llevar.

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  Westville

  Esta cadena de restaurantes de Nueva York se especializa en clásicos americanos simples que están cocinados con los ingredientes más frescos, y hay poco que se adecue mejor a los macarrones con queso. Ordene su ahumado aperitivo de mac y queso, realizado con espirales de pasta recubiertos con gouda ahumado derretido que se sirve en una fuente para horno. ¿Lo único que podría mejorarlo? Optar por un tocino desmenuzado encima de la corteza dorada del plato. Westville tiene cinco puestos avanzados en Manhattan y uno en DUMBO, Brooklyn.

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  Murray's Cheese Bar

  En este veterano Greenwich Village para todo lo relacionado con el queso, puede estar seguro de que una versión casi divina del mac y el queso está firmemente establecida en su menú. Solicite el plato de mac y queso de Murray's Cheese, en el que los macarrones de codo vienen cubiertos en una mezcla secreta de cuatro quesos. O experimente con su oferta de macarrones y quesos de temporada, que regularmente rota y se evoca a base de sabores e ingredientes de temporada.

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  Cerveza y queso de Earl

  Este tranquilo bar / restaurante del Upper East Side se ha ganado un gran número de seguidores por su cerveza artesanal, y por sus macarrones con queso. Combina una pinta bien servida con su versión perfectamente preparada del clásico, que cuenta con enormes conchas de rigatoni y queso de cabra, todo rematado con romero crujiente.

• 07 de 09

  Ditch Plains

  Este bar de ostras / pescadora West Village - y un refugio inesperado de mac y queso - resulta una de las presentaciones más inusuales de la ciudad de nuestro querido plato de macarrones: ¡encima de un hot dog! De hecho, Ditch Plains sirve sus exclusivos Ditch Dogs en un panecillo suave y cubierto con cremoso mac y queso. Es el combo de comida de confort que mamá nunca se atrevió a soñar.

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  Delmonico's

  Desde su inauguración en 1837, el elegante restaurante Delmonico's ha logrado que sus clientes regresen una y otra vez con menús que satisfacen el paladar, que han evolucionado con las papilas gustativas de generación en generación. El ejemplo actual es este acompañamiento superlativo: macarrones y quesos deliciosos mezclados con cangrejo rey de Alaska. Hecho con pasta torchio, una mezcla de queso parmesano y Crucolo, y una generosa porción de cangrejo real, es lo suficientemente bueno para ordenar todo por sí mismo.

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  Schnippers

  Sirviendo comida casera estadounidense pasada de moda en varios lugares de la ciudad, Schnippers obtiene altas calificaciones entre los entusiastas del mac y el queso por sus presentaciones únicas. Prueba una versión de cuatro quesos horneada por pedido o apuesta por Mac & Joe, que divide el plato con medio mac y queso y medio descuidado Joe. Para lo último en productos lácteos, combínelo con uno de los batidos clásicos hechos a mano de Schnippers.