Donde lugareños y turistas se encuentran, saludan y comen
Estos son los restaurantes de Santa Rosa que debes conocer. Ellos son los grandes almacenes con la reputación de buena comida, buen ambiente y excelente servicio. Si usted es un local que intenta planear algo especial o un visitante que busca un lugar para una buena comida, estos restaurantes de primera clase son su mejor opción.
01 de 05
John Ash & Co.
John Ash & Co. es una institución de Santa Rosa, donde el dueño del mismo nombre era conocido como el "padre de Wine Country Cuisine". La decoración es Old World con vistas al viñedo y una terraza adicional. Las recetas están elaboradas con ingredientes locales frescos y de temporada, y combinados con excelentes vinos de la región.
02 de 05
Ca'Bianca
Ca'Bianca se encuentra en una casa histórica que data de 1876 y conserva muchos de los accesorios originales: vidrieras, lámparas de araña de cristal y chimeneas de cerámica. La comida es estrictamente italiana, y con platos presidenciales como piccata único y carpaccio de solomillo de ternera, no es de extrañar que el nombre del restaurante signifique "casa blanca".
03 de 05
Zazu
Ahora trasladado a la cercana Sebastopol, Zazu todavía sirve la misma deliciosa comida en un ambiente cálido y amigable que cuando era un lugar popular en Santa Rosa. Los dueños de los cocineros adoptan un enfoque muy práctico en sus platos, y no solo cultivan muchos de sus propios ingredientes en el jardín junto al restaurante, sino que también curan su propio cerdo y usan los huevos de las gallinas que crían para la pasta.
04 de 05
Bar de vinos Willi's
Willi's se trata de probar, no solo de comer. El restaurante sirve "platos pequeños", lo que significa que cada orden es aproximadamente del tamaño de un aperitivo, y puede compartir y probar cualquier cantidad de artículos internacionales. Todas las selecciones de vinos también se venden como vasos (no solo botellas), por lo que puede organizar su propia cata de vinos improvisada. Dado que Willi's es uno de los lugares de socialización más populares en Santa Rosa, puedes conocerlo y saludarlo así como también comer.
05 de 05
Rosso Pizzeria y Wine Bar
Cuando Rosso abrió sus puertas por primera vez, saltó al estado de superestrella aparentemente de la noche a la mañana. Pero cuando se considera que el padre fundador, John Franchetti, es un chef experimentado (que anteriormente era de Tra Vigne), el éxito "repentino" del restaurante no es tan inesperado. La pizza es fina, de leña e inventiva (imagine jamón combinado con queso y huevo de pato) y puede bañarse con uno de sus más de 100 vinos ecológicos.