Desde la fina corteza cocida a la leña hasta el estilo profundo de Chicago.
La pizza se hizo por primera vez en Italia en el siglo XVIII y, afortunadamente para nosotros, los inmigrantes italianos introdujeron la pizza en los Estados Unidos a fines del siglo XIX. Lo hemos estado comiendo desde entonces en Kansas City. Desde el estilo Wood-Fired y New York hasta la pizza Chicago de pasta espesa, lo encontrarás todo aquí en el gran KC. Te damos cinco de los mejores sitios de pizza en el área metropolitana, pero prevenidos: la lista sigue creciendo y cambiando a medida que más chefs locales se enamoran de las delicias de la pizza realmente buena y mientras más chefs de pizza se mudan al área desde la Costa Este y el área de Chicago.
Hemos incluido una lista de restaurantes de pizza con todas las de la ley, pero hay cocinas ocultas, casi secretas que producen pizzas extravagantemente buenas que ni siquiera mencionan la pizza en su sitio web. Te estamos mirando. Ibis Bakery, una pastelería que funciona bien dentro de Black Dog Coffeehouse en 12817 W. 87th St. Parkway, en Lenexa, Kansas, que produce pizza de estilo napolitano solo los martes por la noche, comenzando a las 6 pm. temprano o se pierda las pizzas hechas a mano con verduras locales, carne y queso. No sabemos cuánto durará esto, así que visítelos ahora. Llame al 913-669-9883 para obtener información. Mientras esté allí, tome un pan fresco y crujiente (disponible de miércoles a viernes y de sábado a domingo) y pasteles hojaldrados (disponible todos los días de la semana).
Al igual que con cualquier restaurante, que cambia con frecuencia, visite el sitio web de cada establecimiento para confirmar horarios, precios y menús.
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Waldo Pizza
Waldo Pizza es prácticamente una institución de barrio. Por lo general, verá este "pequeño gran lugar para pizza" lleno de gente que come la sabrosa pizza de Waldo, desde corteza cosida a mano y fina corteza de estilo St. Louis hasta la corteza de miel con frecuencia solicitada y el inusual gluten free la corteza que la gente camina de todas partes para ordenar. En la parte superior, los cocineros elaboran salsas caseras con una gran variedad de ingredientes desde camarones hasta espinacas frescas. Pruebe el combo Waldo con hamburguesas, salchichas de cerdo, cebollas y las obras para obtener un gran beneficio por su dinero.
Cumbre de Lee
1543 NE Douglas,
Lee's Summit, Missouriciudad de Kansas
7433 Broadway St.,
Kansas City, Missouri
Reservas: 816-363-524202 de 05
Pizzabella
Rob Dalzell, emprendedor de alimentos en serie, lanzó Pizzabella con la misma fórmula exitosa que se enfoca en un alto sabor y excelentes ingredientes locales. La pizza al estilo napolitano de Pizzabella, horneada en un horno italiano de leña, parece un viaje a Italia, y se sirve con un vino serio que complementa a la pizza.
El menú está lleno de ganadores. Un par de creaciones destacadas: la pizza de champiñones con un trío de champiñones, cebolla asada, queso Taleggio semisoft de momento y tomillo fresco. Y la pizza de berenjenas asadas, que con marinara casera, berenjenas asadas, aceitunas, queso de cabra y orégano, es directamente del Mediterráneo.
El interior refleja el esfuerzo serio sin grandes lujos en la cocina con maderas ligeras de líneas delgadas e iluminación de estilo industrial, sin luz. Coma aquí para la cena, pida comida para llevar o disfrute de una buena oferta en artículos de almuerzo a bajo precio. En ambos lugares de Waldo, puedes comer al aire libre en el patio.
Pizzabella en la encrucijada
1810 Baltimore
Kansas City, Missouri 64108Pizzabell a en Mission Farms
4000 Indian Creek Pkwy.
Overland Park, Kansas 6620703 de 05
Pizza Providence
Providence Pizza fue fundada por los hermanos Luke y Aaron Salvatore de Providence, Rhode Island, una ciudad conocida por su excelente pizza. Ya sea una porción de Nueva York o una italiana clásica Margherita, Providence Pizza ofrece a la gente buena de Grandview.
Si estás allí para pizza, prueba el clásico Margherita con salsa de tomate San Marzano de rigor, albahaca fresca, mozzarella casera y aceite de oliva virgen extra. O el amante de la carne Providential con salchicha italiana, tocino, cebolla roja, champiñones y casa marinara. Combínalo con una de las ensaladas del chef, como la rúcula que se arroja con remolachas doradas tostadas, peras, nueces y aderezo de gorgonzola.
También puede pedir en el amplio menú de calzones, sándwiches, entrantes, ensaladas y postres como el cannoli fresco de la firma.
Dirección: 12925 US 71 South,
Grandview, Missouri04 de 05
d'Bronx
Una verdadera tienda de delicatessen y pizzería estilo Nueva York (con recetas traídas del Bronx, Nueva York), d'Bronx ha sido una institución durante unas tres décadas, y la pizza aquí nunca decepciona. D'Bronx es conocido por la pizza más grande del universo (un monstruo de 30 pulgadas), y te sientes como si estuvieras en Nueva York mientras los chicos en la parte de atrás hacen girar la masa con la punta de los dedos.
Las personas que dirigen d'Bronx han hecho de la frescura su enfoque, con cada uno de varios lugares asando, horneando, preparando y haciendo casi todo en el local para una experiencia "guiada por el cocinero". Entre los favoritos de los clientes: pizza de albóndigas y pepperoni.
Ubicación Original:
3904 Bell, KU Med Center05 de 05
Rosati's Pizza
Rosati's Pizza se originó en Chicago en 1895 cuando Fred Rosati abrió su primer restaurante, y hoy en día hay más de 200 restaurantes, con más que se agregan todo el tiempo. Excelentes ingredientes, increíble costra y salsa, y los quesos de Wisconsin le dan a Rosati's Pizza las mejores marcas como "paraíso de pizza".
No se puede equivocar con las famosas tartas de "doble masa" y los platos hondos estilo Chicago. Nos encantan los Fabulous Four (salchichas, champiñones, cebolla y pimientos verdes) y el pollo Alfredo.
Dirección: 9928 College Blvd.,
Overland Park, Kansas