Los 19 mejores Brunches en Colorado

Brunch es grande aquí

Desde grasientas cucharas hasta elaborados sprays de champaña, Colorado sabe brunch. Les preguntamos a nuestros lectores por sus brunches favoritos de Colorado. Aquí están sus primeros 19, sin ningún orden en particular:

• 01 de 19

  El restaurante Rainbow, Fort Collins

  Otro clásico de larga data de Colorado, el Rainbow ha sido propiedad familiar en FoCo desde mediados de los años setenta. Su ubicación cerca del campus y el centro de la ciudad hace que The Rainbow sea un lugar frecuentado por la universidad. Derroche tostadas de pan de calabaza o pruebe algo diferente con el Tempeh Saute. Rainbow es mejor conocido por su baba de café.

• 02 de 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Butcher Block, en el distrito River North de Denver, es una excelente cuchara grasienta con fantásticos rollos de canela. Esa es su especialidad Este restaurante tiene un casco antiguo, ambiente hogareño y todo es casero. Es un café probado y verdadero. Nada elegante, sin trucos, puro confort. También hay una sucursal en Commerce City y otra en Denver.

• 03 de 19

  Johnson's Corner, Johnstown

  No es frecuente que escuche un camión detenerse en una lista de los mejores destinos de brunch de un estado, pero Johnson's Corner es otra cosa. De acuerdo, tiene el clásico ambiente de parada de camiones, está conectado a una tienda de conveniencia, pero Johnson's Corner afirma tener rollos de canela "mundialmente famosos". Los ha estado sirviendo desde los años 50, y hoy atraviesa más de 15,000 rollos por mes y los distribuye en ocho estados. Son un clásico de Colorado.

• 04 de 19

  Fresh Fish Company, Denver

  El almuerzo del domingo es todo lo que puedes comer en Fresh Fish Company, y el menú es largo. Fresh Fish ofrece opciones sin gluten, y con el pescado como especialidad, puede esperar una gran cantidad de camarones y patas de cangrejo de las nieves. El brunch viene con una copa de champán o una mimosa y termina con una barra de sundae para hacer tu propia bebida, completa con una fuente de chocolate.

• 05 de 19

  Lucile's Creole Cafe, Denver y en todo el Front Range

  Los lugareños aman a Lucile. Pregúnteles a los residentes de Colorado dónde van a tomar un brunch y este restaurante criollo siempre se ubica al frente de la lista. Y por una buena razón. El peculiar Lucile's ha sido administrado por una familia durante más de 35 años y sirve auténticos alimentos criollos para el desayuno, como gambas y sémola (servidos con salchicha andouille y pimientos rojos), gachas de pudín de arroz con salsa de frambuesa y coronas de huevos o de Pontchartrain. una trucha frita en sartén. Beignets de postre, por supuesto.

• 06 de 19

  El Greenbriar Inn, Boulder

  El brunch dominical en el Greenbriar es una ocasión, en sí misma. Ubicado en las estribaciones de un bello edificio hogareño, el brunch de champán buffet tiene todas las ventajas: ostras, quiches y opciones talladas por el chef, como cordero, costillas o pechuga de pavo asado. Una variedad de pasteles Bellini y frescos de esta forma extravagante para comenzar el día.

• 07 de 19

  Jarabe, Denver

  Syrup afirma audazmente tener el mejor desayuno en Denver, con sus sabores exclusivos y mantequilla artesanal (como mantequilla de maní y miel, mantequilla de canela) y jarabes (como caramelo, Kahlua y albaricoque). Debes probar el acertadamente llamado "tocino de crack", hecho con azúcar moreno y pimienta negra. Tiene múltiples ubicaciones en todo Denver.

• 08 de 19

  Linger, Denver

  Linger, "el mejor restaurante de Denver", es popular en todas las horas del día, pero su brunch de sábado y domingo es algo que no se puede perder. Nos encanta que Linger sirva batidos (la horchata verde incluye col rizada y aguacate, con un montón de otras cosas deliciosas), pero no se puede superar un gofre Nutella para un tratamiento. ¿Mencionamos mimosas sin fondo? ¿Deshaciendo una noche difícil? El Hangover Ramen es tu cura, con panza de cerdo, huevo pasado por agua y más.

• 09 de 19

  Reina del desayuno, Englewood

  Porque a veces solo quieres un buen desayuno. El desayuno Queen está lejos de ser presuntuoso, pero gana su título por su robusto menú de desayuno. La selección Southwestern es especialmente excelente, como la quesadilla de desayuno servida con chile verde. En Colorado, nos gusta poner el chile verde en todo. Especialmente el desayuno. Y todo.

• 10 de 19

  "The Merc", Jamestown

  The Jamestown Mercantile hace que todo sea fresco con productos locales. El desayuno "gourmet" incluye tacos de chile verde para el desayuno, un burrito de desayuno con chile verde y rellenos de chile verde. OK, el Merc ofrece muchos más clásicos también y puede hacer muchos artículos sin gluten. Lo mejor de todo es que el Merc se encuentra después de un recorrido panorámico por el cañón.

• 11 de 19

  Snooze, Denver y varias ubicaciones

  Snooze es un favorito local de todos los tiempos, lo que significa líneas extremas los fines de semana e incluso muchos días de la semana. Prepárese para esperar, pero los cócteles creativos y los divertidos giros en los clásicos del desayuno americano hacen que valga la pena. Snooze es famoso por sus panqueques al revés de piña, hechos con trozos de piña caramelizada, crema de vainilla inglesa y mantequilla de canela. Todo en el menú es fantástico; no puedes equivocarte

• 12 de 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Aquí hay una joya escondida que no tiene toda la fama de los restaurantes más grandes de Denver, pero absolutamente mantiene el ritmo. Meadow Mountain Cafe es el lugar ideal para tomar un brunch con un ambiente de pueblo pequeño y montañoso: un ritmo más lento, sin servicio de celular, solo un puñado de mesas, abundante comida y una sensación general de bienestar en el bosque. Este lugar es la quintaesencia de Colorado, y puedes obtener una botella de agua de la mejor agua de una fuente al otro lado de la calle.

• 13 de 19

  Root Down, Denver

  Root Down es un restaurante raro que ofrece un menú especial para el brunch de los viernes, así como los fines de semana. Una de las mejores características de Root Down son sus jardines en el sitio que proporcionan verduras de temporada que llegan directamente a su plato. El énfasis de Root Down es orgánico, local y natural. El brunch incluye repostería diaria, mimosas sin fondo y algunos giros únicos, como pollo frito y galletas de queso de cabra (también conocidas como Root Down's biscuits and gravy), servidos con ensalada de rábano picante y salsa de champiñones.

• 14 de 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Sin dejar de lado la tradicional ruta de comida estadounidense, también hay un delicioso brunch de dim sum en Federal at Star Kitchen. Aunque es fácil de conducir, está ubicado en un centro comercial, Star Kitchen cuenta con el mejor dim sum de la ciudad y está a la altura de su reputación.

• 15 de 19

  Ellyngton's en el Brown Palace, Denver

  Ellyngton's es icónico, y sus almuerzos de champán dominicales están entre los mejores de Denver. El buffet incluye marisco fresco, productos horneados de la panadería del Brown Palace y huevos y gofres clásicos. Termine con un vaso de Moet et Chandon o incluso Dom Perignon, si así es como se rueda. El brunch aquí tiende a agotarse, así que reserve con mucha anticipación.

• 16 de 19

  Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

  Zoka's es todo sobre la atmósfera. Está ubicado en las estribaciones del Bosque Nacional Pike en Pine Grove, por lo que es el lugar ideal para prepararse para un día de senderismo o escalada. Trae a tu perro. La terraza, con vistas al río Platte, es amigable para los perros.

• 17 de 19

  Beatrice y Woodsley, Denver

  Haga reservaciones para el brunch en Beatrice y Woodsley si desea ingresar. La comida aquí está hecha con productos locales de temporada, y los elementos del menú tienen nombres interesantes, como Monkey Brains y Tree-Hugger Kisses (granola con yogur griego y bayas) . Hay todo tipo de bebidas de brunch, una variedad de Bloodies e incluso algunas especialidades, como el tomillo de té (con gin con infusión de Earl Grey). Desde el pastel de cangrejo Benedict hasta el zapatero de pollo de ojos negros, un sabor y no es sorpresa que Beatrice y Woodsley hayan sido nombrados uno de los mejores brunches, una y otra vez.

• 18 de 19

  Jill's Restaurant en el St. Julien, Boulder

  Jill se especializa en comida estadounidense cultivada orgánicamente con un toque francés. El restaurante ha sido nombrado restaurante de cuatro estrellas Forbes y ganador anual del Premio a la excelencia de Wine Spectator. Todos los domingos, Jill's ofrece un brunch estilo bufé con todo, desde costillas hasta patas de cangrejo. Lávelo con vino sin fondo, mimosas y Bloody Marys.

• 19 de 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  El menú de brunch en Kachina es suficiente para que sea un favorito de todos los tiempos, especialmente los beignets rellenos de ibarra con salsa de cajeta, pero lo que hace que este restaurante sea especialmente destacado es su zona de juegos interior para niños cerca del comedor. habitación. De modo que los padres pueden tomar sus mimosas en paz, mientras los más pequeños juegan al escondite en tiendas de lona bajo las parpadeantes luces de fiesta.