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Las 10 mejores panaderías de Atlanta
Whitney Ott No hay escasez de lugares para obtener su dulce solución en Atlanta. Ya sea que desee galletas, pasteles o chocolates, hay muchos dulces elaborados localmente para todos los golosos. Con el Día de San Valentín a la vuelta de la esquina, nunca ha habido un mejor momento para reunir las 10 mejores panaderías de Atlanta, perfectas para tratar a su persona especial (¡oa usted mismo!).
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Proof Bake Shop
Proof Bake Shop Hermana del restaurante Decatur, Cakes & Ale, Proof Bake Shop ofrece productos horneados tanto dulces como salados. El lado sabroso incluye bacon y bollos de queso cheddar y cruasanes de jamón y queso. Para satisfacer a sus golosos, busque galletas como la clásica tableta de chocolate, el sándwich de nueces, el complemento de jengibre y el alud. Si lo tuyo son los pasteles, también puedes encontrar donuts, muffins y pastel de café. Además de proporcionar pasteles y panes con pan, también puedes encontrar los productos horneados de Proof en su otro restaurante hermano, el recién inaugurado Bread & Butterfly en Inman Quarter.
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El general Muir
El general Muir Conocido por su versión sureña de la charcutería judía, The General Muir también presenta una panadería asesina con dulces decadentes. Dirigido por el chef Chris Marconi, la panadería del general Muir ofrece clásicos como el pastel de queso de Nueva York y el Brooklyn Blackout (un pastel de chocolate de varias capas); pero la creatividad de Marconi brilla con bellas creaciones de temporada como el pastel de ombre pistacho y tarta de queso de naranja sanguina. Si te gusta mantener las narices en el lado más pequeño, toma una galleta blanca y negra, Nutella rugelach o el auto negro, una luz en el exterior, densa en el interior galleta de chocolate bañada en (más) chocolate.
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The Little Tart Bakeshop
Crédito: Whitney Ott. Si lo tuyo son las pastas y cruasanes con manteca y hojaldre, entonces la pastelería Little Tart es tu mermelada, especialmente su mermelada llena de danés. Una panadera desde que tenía 10 años, la fundadora Sara O'Brien trae su formación parisina a Atlanta enfocándose en hacer pasteles con ingredientes locales de alta calidad. La ubicación original comparte espacio con Octane Coffee, por lo que es increíblemente fácil obtener una dosis de cafeína con su fiebre del azúcar. Little Tart también se puede encontrar en Krog Street Market y en varios mercados de agricultores de la ciudad. Las especialidades incluyen galletas de sable en Earl Grey, lima, lavanda y sabores de moca, galletas shortbread y bollos. Para ver que el entrenamiento francés vale la pena, pruebe un croissant, ajedrea o dulce galette y un frangipane.
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Cacao Atlanta
Cacao Laboratoire du Chocolat y Boutique. Dan / Flickr / CC 2.0 ¡Llamando a todos los adictos al chocolate! Cacao, con un café en Virginia Highland y una tienda en Buckhead, es el lugar adecuado para alimentar su adicción. Allí puedes encontrar una variedad de trufas con sabores creativos como la lima de coco y el jengibre de arándano, así como la leche tradicional y el chocolate negro. Para algo un poco diferente, echa un vistazo al "salame" de chocolate. Se ve y se empaqueta como salami, pero en realidad es chocolate en forma de registro, enrollado en galletas de mantequilla y migas de amaretti. Lave todo con sorbitos de chocolate y batidos hechos con Honeysuckle Gelato local.
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Pedazo de pastel
Desde 1985, Piece of Cake ha servido como la tienda de repostería de facto para las ocasiones especiales de Atlanta. Tienen más de 22 tipos de pasteles, incluyendo terciopelo rojo, galletas y crema, fresa y pastel. Piece of Cake también ha ampliado sus ofertas para incluir cupcakes y pajitas de queso. ¿Sabía que puede tomar una porción en el camino de la ciudad en el aeropuerto de Atlanta ?
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Disposiciones Star
Star Provisions Bakery En el bullicioso Westside se encuentra este lujoso mercado donde se pueden encontrar carnes, quesos y artículos para el hogar. Pero no puedes perderte la acogedora panadería justo al frente. Star Provisions recientemente comenzó a ofrecer el desayuno de lunes a sábado, con ofrendas de panecillos recién horneados, magdalenas, sándwiches de galletas y hogazas de pan. Pero también tienen golosinas como macarons y barras de caramelo de chocolate para sus tentempiés por la tarde, junto con una cafetería con proveedores de tostado local.
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Amelie
Fotografía de Haley Sheffield Después de ganarse los corazones de los amantes de la repostería en Charlotte, Carolina del Norte, Amelie's abrió un puesto avanzado en Atlanta en el Westside. La decoración elegante y en mal estado crea un ambiente acogedor, con muchas opciones de asientos para acurrucarse con un libro y una bebida exprés. Como Amelie's es una panadería francesa, puedes encontrar una gran variedad de tartas de frutas, macarons, canutillos y petit fours. Si necesita algo salado, Amelie's también tiene un menú de almuerzo que se especializa en sopas, sándwiches y baguettes.
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Sweet Hut
Sweet Hut Bakery Ilumine su paladar dulce en Sweet Hut, una panadería de inspiración china, donde puede encontrar más de 100 pasteles dulces y salados, desde pastel de curry de pollo, rollitos de algas y bacon, pasta de hot dog y panecillos de cerdo BBQ hasta bollos de mantequilla de vainilla, mango bollos con leche, un pastel relleno de taro y la pasta de loto con yema de huevo salada. Lave todo con un té con leche o aguanieve de frutas.
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Tienda de pastelería Zukerino
Escondido detrás de una estación de servicio de BP en Dunwoody, puede perderse la humilde panadería griega que ocupa el espacio de una antigua Waffle House. Pero en el caso de pastelería, puede encontrar pasteles de queso bellamente decorados, baklavas de pistacho y nuez y delicias sabrosas como spanakopita (pastel de espinacas). Los asientos limitados hacen de Zukerino una opción ideal para llevar. Para los no iniciados, recomendamos sus cestas de regalo con una variedad de golosinas para degustar.
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Panadería La Calavera
La Calavera Bakery (el nombre se inspira en El Día de los Muertos ) se instaló en Decatur en 2014. Vaya de octubre a noviembre por su firma Calaveras , calaveras de azúcar bellamente decoradas para recordar a sus seres queridos. A lo largo del año, sin embargo, puedes encontrar otras especialidades auténticas como conchas , conchas hechas de pan dulce mexicano, empanadas y adorables galletas hechas con melaza y jengibre. También hay bollos de fruta, babka y panes recién horneados.