Los detroditores lo saben como "pop", pero hay otros de otros locales que se encogen e irritandamente agregan "soda" en la corrección. Sin embargo, resulta que Detroit tiene una relación única con la bebida carbonatada que podría decirse que otorga a la ciudad los derechos de denominación.
El primer refresco
De acuerdo con al menos una fuente - Referencia de alimentos - Vernors Ginger Ale fue el primer refresco de la nación, y fue descubierto por accidente en Detroit.
Según cuenta la historia, James Vernor, un empleado de una farmacia en Detroit, estaba experimentando con una receta para hacer su propia Ginger Ale, una versión sin alcohol de Ginger Beer importada de Irlanda. Cuando se fue a pelear en la Guerra Civil en 1962, guardó su Ginger Ale experimental en una barrica de roble. Cuando regresó al final de la guerra, tomó muestras de la cerveza envejecida y supo que estaba en camino hacia algo. Comenzó vendiéndolo de la fuente de soda en su propia farmacia de Woodward Avenue en 1866.
El término "Pop"
"Pop" es un término que se usa solo o combinado con soda para describir los refrescos / bebidas carbonatadas. Fue acuñado por Faygo, otra empresa de embotellado con sede en Detroit, después del sonido que hizo la tapa cuando se desprendió de la botella de refresco.
La historia de Faygo en Detroit
Bakers Ben y Perry Feigenson, inmigrantes rusos, experimentaron por primera vez usando sus sabores glaseados en gaseosas en 1907. Primero conocidos como Feigenson Brothers Bottling Works, los hermanos cambiaron el nombre a Faygo en 1921 y usaron un camión Ford para entregar puerta a puerta.
La fábrica de botellas de Faygo comenzó en una planta en Benton Street, pero se trasladó a Gratiot Avenue en 1935, donde permanece hoy. A pesar de su popularidad en Detroit y Michigan, el pop Faygo no se popularizó a nivel nacional hasta la década de 1960, cuando un nuevo sistema de filtración de agua en la planta mejoró su vida útil.
The Boat Song, presentada en los comerciales de 1970 para Faygo, permanece en los corazones de los Detroiters hasta nuestros días. En realidad se llamaba Remember When You Were a Kid? , escrito por Ed Labunaki, y originalmente cantado para Faygo por Kenny Karen:
Cómics y gomas
Sube a la copa del árbol
Cayendo y tomados de la mano
Triciclos y Redpop
Faygo Flavors
Faygo trajo más que solo el "pop" a la industria de refrescos. Faygo es conocido por su variedad de sabores, incluidos RedPop y Rock'n'Rye, así como por sus precios relativamente baratos. En estos días, los sabores son más de 50. Además de los sabores de la dieta, otros sabores incluyen Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Sandía de piña, naranja de piña, bayas de Blues de Jazzin, arándano de frambuesa, ponche de frutas, ponche Ohana, kiwi Ohana y pomelo espumoso, por nombrar algunos.
Fuentes
La historia de Vernors Ginger Ale / Great Lake Dweller Blog
Faygo / DetroitHistorical.org