Catedral, cocina y el mercado de Navidad son las principales atracciones
Alemania o Francia?
Estrasburgo es la ciudad europea definitiva. Tiene sabores de Francia y Alemania, y se encuentra justo en la frontera de los dos países en la nueva región Grand Est de Francia. Geográficamente estratégico, se luchó durante siglos entre los franceses y los alemanes, y Alsacia y Lorena.
El hogar del Parlamento Europeo, este destino a menudo pasado por alto y sorprendentemente cosmopolita alberga el mercado navideño más antiguo de Francia y cuenta con una impresionante catedral.
Y si quieres más, el Bosque Negro y el legendario río Rin están justo al lado de la ciudad o justo más allá.
Puede ser difícil adivinar en qué país estás realmente cuando visites la ciudad. Los signos están en ambos idiomas; la cerveza y el vino son tremendamente populares y hay una cocina común con platos como el chucrut en alemán o la choucroute en francés. Y la arquitectura es claramente alemana, casi como Hansel-y-Gretal.
Una cocina memorable
Esta es una de las mejores regiones de Francia en lo que respecta a la buena cocina, y eso es bastante decir teniendo en cuenta que esto es, bueno, Francia. Los platos de Alsacia aquí tienen una audacia y terrenal que recuerda a sus raíces alemanas, mientras que se presta atención a la calidad y al detalle que es el epítome de la filosofía gourmet francesa.
Algunas experiencias de cocina local que no debes perderte incluyen:
- Visitar un winstub local (wine bar) para la mejor experiencia Francia / Alemania. Los vinos que son más populares aquí son blancos, livianos y ácidos, como Rieslings y Gewurztraminers. Las cervezas alsacianas también son maravillosas.
- Muestreo del aguardiente local . Literalmente significa "agua de vida", esto es licor de frutas al extremo. A diferencia de los licores de muchos otros países que normalmente se elaboran con azúcar, el aguardiente de Alsacia se endulza completamente con frutas.
- Lleno de baeckoffe y coq au Riesling , algunas de las fabulosas especialidades locales. Baeckoffe es un guiso de carne de 3 carnes, cordero y carne marinado en vino y horneado durante horas con papas. Coq au Riesling es muy parecido al coq au vin más conocido, pero está hecho con Riesling. Por lo general, se sirve sobre spaetzle recién hecho, un fideo alemán.
- Los postres y pasteles de Alsacia son otra especialidad, con tartas hechas con todo tipo de frutas, desde ruibarbo hasta ciruelas Mirabelle.
Llegar a Estrasburgo y moverse
Puede volar a Estrasburgo, o volar a París o Frankfurt y tomar un viaje en tren de dos horas (desde Frankfurt) o cuatro horas (París) a la ciudad. Una vez que llegue a la ciudad, hay una línea de tranvía limpia y confiable, así como también extensas rutas de autobús.
- Consulte la información detallada sobre los viajes desde Londres, el Reino Unido y París a Estrasburgo .
Qué hacer en Estrasburgo
- La catedral de Notre-Dame de Estrasburgo es uno de los ejemplos más bellos de arquitectura gótica de Europa. La impresionante fachada de piedra arenisca rosa es bastante única y impresionante. Asegúrese de entrar por las intrincadas tallas y vitrales. Todos los días a las 12:30 p. M., Los visitantes pueden ver el reloj astrológico de 1842 en su show especial y prolongado. El patio exterior alberga el mercado de Navidad inmensamente popular de la ciudad, uno de los más antiguos de Europa.
- Petite France es el barrio más bonito y encantador de Estrasburgo. Pasee por sus calles y camine sobre los puentes que cruzan el río Ill. Inspire el aroma de pan de jengibre recién horneado de las panaderías en los edificios con entramado de madera donde las cajas de las ventanas se llenan de plantas de colores brillantes que le dieron a esta ciudad el prestigioso ranking de cuatro flores.
- Los museos de Estrasburgo se concentran cerca de la catedral, con 3 de ellos ubicados en el Palais Rohan, que una vez fue el hogar de la poderosa familia Rohan.
- Justo al suroeste se encuentra Place Gutenberg , con una estatua en el centro que le recuerda que el impresor e inventor de tipo móvil, Johannes Gutenberg, vivió en la ciudad a principios del siglo XV.
- Compre y observe a la gente en Place Kleber , una concurrida plaza llena de tiendas populares y un centro de actividad.
- Si está interesado en el funcionamiento de las instituciones europeas , diríjase al Palais de l'Europe, la sede del Consejo de Europa construido en la década de 1970, el edificio del Parlamento Europeo inaugurado en 1999 y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos. . Puedes visitar todos estos; obtener toda la información y mapas de la Oficina de Turismo.
Visite el sitio web de la Oficina de Turismo para obtener información sobre todas las atracciones en Estrasburgo.
Cuando ir
El clima de Estrasburgo es muy alemán. Puede ser bastante frío y con nieve en invierno, pero la ciudad es más hermosa en Navidad. La primavera es un momento encantador para visitar cuando las flores comienzan a florecer. El verano puede ser cálido, pero acogedor. El otoño es espléndido, ya que los colores del otoño se vuelven únicos.
Excursiones de un día
Este es un lugar ideal para excursiones en Francia o Alemania (que está justo al otro lado del río). Algunas opciones incluyen:
- Colmar , una encantadora ciudad alsaciana, a solo 50 minutos en tren hacia el sur . Es famoso por el magnífico retablo de Issenheim de Mathias Grûnewald ubicado en el recientemente reabierto Musée d'Unterlinden.
- Route des Vins . Alsacia es conocida por sus vinos , así que haga excursiones a los pintorescos pueblos vinícolas con castillos en ruinas que dominan el campo de los Vosgos .
- Los entusiastas del automóvil deben visitar la excepcional Cité de l'Automobile , la Colección Nacional Schlumpf en Mulhouse. Los Bugattis, hechos localmente, son impresionantes.
- Centro Pompidou-Metz . Este puesto avanzado del Centro Pompidou en París tiene excelentes exposiciones que cambian regularmente. Está muy cerca y hace un buen viaje complementario. Como extra, se encuentra en la encantadora ciudad de Metz.
- Lea los comentarios de los huéspedes, consulte los precios y reserve alojamiento en Estrasburgo en TripAdvisor.
Editado por Mary Anne Evans