Comer pescado y patatas fritas en Dublín se puede abordar de dos maneras: una es simplemente obtenerlo en la tienda más cercana. El otro es dirigirse a cualquiera de los "astilladores" que figuran entre sus favoritos por los mejores pescados y papas fritas de la zona, tal vez en la ciudad. Una peregrinación para comprar una libra de patatas grasosa y abadejo. bacalao o eglefino. Quizás no sea una revelación culinaria, definitivamente no es una buena cena, sino una experiencia por excelencia de la vida irlandesa. Aunque su cena de pescado podría ser servida con una inclinación definitivamente italiana.
Hacer una lista de los mejores pescados y papas fritas en Dublín está lleno de peligro, invitando a discusiones acaloradas y puede llevar a algunas personas a equivocarse. Hacer una elección es difícil, y siempre será personal, subjetivo. A pesar de que para este artículo se consultó a aficionados a los fish and chips de muchos matices, incluso en Trinity College , puede estar en desacuerdo. Una cosa, sin embargo, es segura: los chippies que se enumeran a continuación no le fallarán, y casi seguro que sus ofrendas lo deleitarán.
Por cierto, algunas palabras sobre la etiqueta de la astilladora: al pedir su pescado y patatas fritas, a menudo se le dará una opción de pescado, bacalao fresco por lo general es la mejor opción (a menudo también el más caro). Los chips (que serán papas fritas para los invitados estadounidenses, o pommes frites para los visitantes del continente) vienen en una sola opción ... gruesos. Ambos están fritos en aceite o grasa. Cuando finalmente se libere del caldero burbujeante, se le presentará la pregunta de si desea sal y vinagre sobre ellos. La tradición exige ambos, aunque es un gusto adquirido. Su porción se envuelve en papel y es más que probable que se la coman al aire libre , lo que puede ser una experiencia muy fresca, el clima irlandés y todo eso . Se podría decir, sin embargo, que no has vivido hasta que hayas comido pescado y papas fritas en una ligera llovizna en un parque, mientras que las oscuras gaviotas vuelan en círculos cada vez más cerca. Nunca, nunca los alimentes, o nunca escucharás el final.
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Beshoff Bros
Beshoff Bros en Howth: un lugar sin pretensiones de peregrinación culinaria, hogar de los mejores pescados y patatas fritas de Dublín. © Bernd Biege 2017 Se llaman a sí mismos "# 1 para Fresh Fish and Chips", y para muchas personas son las rodillas de la abeja. Con una historia interesante: en 1905, el fundador Ivan Beshoff navegó en el Imperio ruso Potemkin de la rebelión (y la película), ocho años más tarde llegó a Dublín, construyendo una próspera empresa familiar. Todavía de propiedad familiar, Beshoff Bros ahora dirige cinco tiendas en el área de Dublín. El mejor (y quizás el más concurrido) de ellos es el pequeño para llevar justo en el paseo marítimo de Howth.
Dirección: 12 Harbour Road, Howth, Condado de Dublín
Teléfono: 01-8321754
Sitio web: www.beshoffbros.com02 de 09
Leo Burdock
Otra institución de Dublín, desde 1913 las freidoras han estado ocupadas, comenzando con Bella Burdock y su esposo Patrick abrió las primeras Leo Burdocks en Christchurch, cerca de las Libertades. Leo fue su hijo, por cierto. Sus tiendas también tienen un "Salón de la Fama", documentando clientes famosos del chico local Colin Farrell, a "Boss" Bruce Springsteen, y la actriz Hilary Swank. Leo Burdock en Christchurch es el lugar para ir, por motivos de nostalgia ... cinco tiendas más se encuentran en el área de Dublín.
Dirección: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublín 8
Teléfono: 01-4540306
Sitio web: www.leoburdock.com
(Tenga en cuenta que el sitio web aún muestra el Leo Burdock en Phibsborough, que se cerró a finales de 2016).03 de 09
Macari
El apellido de la familia italiana de Macari era, tal vez todavía lo es, sinónimo de la astilladora de tu vecindario, y una buena apuesta si necesitas sustento en la carrera. Las tiendas se encuentran en varios lugares en Northside de Dublín. La tienda Glasnevin (que no está cerca del cementerio, solo para ser despejado) hace un comercio local ocupado, y viene recomendado.
Dirección: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Condado de Dublín
Teléfono: 01-8425516
Sitio web: www.macarisdublin.ie04 de 09
El Lido
Ubicada cerca del Trinity College, esta tienda acoge a muchos estudiantes hambrientos y afectuosos conferenciantes, tanto en busca de comida casera en su mejor momento. Se rumorea que algunas de las mejores fichas en Dublín se pueden tener aquí. Si ya tenía suficiente pescado, las patatas fritas de Taco Mince con queso y salsa son una comida decente por sí solas.
Dirección: 135a Pearse Street, Dublin 2
Teléfono: 01-670796305 de 09
Romayo's
Romayo está en Blanchardstown Village, es difícil pasar por alto. © Bernd Biege 2017 Otro nombre italiano, y desde 1959 un destino muy conocido para los hambrientos irlandeses, se expandió en los últimos años y está presente en el área de Dublín (11 tiendas), pero también en Maynooth y Slane . Uno de los favoritos es la tienda en Blanchardstown Village, que todavía funciona (un poco confusa) bajo el antiguo nombre de Macari (con un Romayo a pocas puertas). Como muchos Romayo, ¡también hacen una pizza mala allí!
Dirección: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Teléfono: 01-8213377
Sitio web: www.romayos.ie06 de 09
Restaurante Beshoff
No es un error: este restaurante céntrico también toma su nombre de Ivan Beshoff, pero no es parte de Beshoff Bros (ver arriba). Sin embargo, es una buena apuesta si quieres llevar tu pescado y papas fritas al Northside, y descansar tus pies al mismo tiempo. Sin pretensiones en el exterior, la tienda tiene un área de comedor considerable, a menudo se pierde por los transeúntes más agitados.
Dirección: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Teléfono: 01-8724400
Sitio web: www.beshoffrestaurant.com07 de 09
Aprile's
Otra maravilla italiana de renombre, justo fuera del ajetreado centro de la ciudad en el área de Portobello. Pizza, kebabs, pechugas de pollo y, por supuesto, pescado y patatas fritas. Prueba la "caja de pescado" por menos de cinco pesetas si no tienes hambre, buen precio.
Dirección: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Teléfono: 01-4759355
Sitio web: www.apriletakeaway.ie08 de 09
Borza
Dublín 4 generalmente se ha hecho un nombre como una zona muy elegante, o como el hogar de gente muy pretenciosa; no hay nada pretencioso en Borza, y la comida puede no ser lujosa, pero buena comida. El pescado y las patatas fritas es un alimento básico, y las hamburguesas también son favoritas de los clientes, tanto por tamaño como por sabor. Puede estar muy ocupado los fines de semana.
Dirección: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Teléfono: 01-269397509 de 09
El chip dorado
Fish & Chips, Old School: ese es el Golden Chip. © Bernd Biege 2017 Si visita el Mater Hospital, Mountjoy Prison, o simplemente Bohemians FC en Dalymount Park, el Golden Chip es local. Si no lo eres, vale la pena el desvío al Golden Chip, un poco fuera del centro de la ciudad. ¡El pescado y las patatas fritas comienzan en seis euros, o puedes optar por el Quaterpounder de Tex-Mex por esa cantidad extra de yeeee-haw!
Dirección: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Teléfono: 01-8301506