Dónde tomar el té de la tarde en Hong Kong

El té de la tarde fue una tradición heredada de los británicos y, a diferencia de la mayoría de las cosas de color rojo, blanco y azul, sigue siendo fuerte en Hong Kong. Hay muchos hoteles que ofrecen té de la tarde en Hong Kong, todos inspirados en la tradición británica de sándwiches de pepino, bollos y té. Cuando la ciudad era una colonia del Imperio Británico, el ritual del té de la tarde era uno que reunía a la élite de expatriados de la ciudad para hablar sobre las acciones, las acciones y su montón de países. Hoy en día, es una multitud agradablemente más igualitaria que se sientan a tomar el té.

A continuación, aquí están los mejores lugares para encontrar un juego de té clásico o tradicional, pero a menudo hay opciones más pequeñas y más grandes disponibles en toda la región.

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  El Lobby en The Peninsula Hong Kong

  Una recomendación que no es única ni original, The Peninsula simplemente debe encabezar cualquier lista de "té de la tarde en Hong Kong" porque es sencillamente la mejor. No se trata necesariamente de la comida, que algunos pueden argumentar que ha sido superada por otros hoteles de cinco estrellas, pero que en ningún otro lugar puede lograr la elegancia del servicio de té de la tarde mejor que The Pen.

  Ciertamente, han tenido mucha práctica: una vez que el destino de los gobernadores y generales, The Peninsula ha estado sirviendo té a Hong Kong durante casi 100 años. Muy poco ha cambiado: en medio de un escenario de suelos de mármol y columnas ornamentadas, los camareros con corbata de lazo te servirán bollos ingleses y sándwiches de crema cuajada y bocadillos mientras son acompañados por un cuarteto de cuerda.

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  Salón en Hullett House

  Si encuentras todos estos pasteles de queso y pasteles (y, cielo no lo permita, sándwiches cargados con chorizo ​​u otras carnes continentales) claramente no británicos, dirígete a Hullett House. La tradición es la consigna aquí. Ubicado dentro de la belleza encalada de la antigua sede de la Policía Marina, el té se sirve en la sala de inspiración victoriana, llena de imágenes de Londres, Brighton y el cambio de siglo de Hong Kong. La comida se mantiene fiel a los orígenes del té de la tarde con una selección de sándwiches de pan blanco de ensalada de pepino, queso y huevo con costras limpiamente cortadas y bollos de postre.

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  El porche

  Ubicado en Repulse Bay, el Verandah es el mismo que el galardonado Peninsula, pero su ubicación frente al mar parece alentar un ambiente un poco más relajado y más informal. El escenario en un porche de madera revestido de encalado, blanco es pintoresco, mientras que el té de la tarde es convincentemente tradicional con bollos y sándwiches de pepino. El entorno fuera de la ciudad es sin duda parte del atractivo, aunque significa que tendrás que tomar el autobús para llegar allí, en dirección a Stanley .

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  Clipper Lounge en el Mandarin Oriental

  Para muchos entusiastas locales de té alto, es el Clipper Lounge del Mandarin Oriental que merece todos los aplausos. Durante mucho tiempo una institución de Hong Kong, el Clipper Lounge es elegante sin ser autoritario y un destino para los corredores de poder locales sin sentirse exclusivo. El té de la tarde no está certificado por Su Majestad: los brioches, las quiches y una tarta de queso estadounidense podrían llevar a un tiff, pero ¿puede el pastelero del Mandarin Oriental cocinar un delicioso postre? Tu apostaste