Una guía para las mejores copas de Joe en la ciudad
El té de la tarde puede ser un gran negocio en Londres, pero la cultura del café de la capital es bulliciosa y la ciudad alberga un número cada vez mayor de cafeterías de calidad. Hemos peinado la capital para servir las mejores copas de Joe en la ciudad.
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Holborn Grind
Parte del Hotel Hoxton en Holborn, este moderno restaurante de java sirve café con leche a la mañana temprano hasta cócteles con infusión de café a altas horas de la noche. Se preparan mezclas de café de primera calidad junto con un menú de desayuno editado con aguacate partido sobre masa madre tostada y gachas con leche de coco. Snacks están disponibles durante todo el día. Por la noche, tome asiento en la barra larga y disfrute de un café espresso martini o un plano blanco ruso.
Estación de metro más cercana: Holborn.
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Nordic Bakery, Soho
Esta cafetería de estilo escandinavo en Golden Square es una gran opción para un fika fix (la tradición sueca de combinar café y pastel). Los interiores frescos y minimalistas proporcionan una escapada tranquila de las calles iluminadas por el Soho, pero el café se sirve caliente y fuerte. En la panadería del establecimiento se sirven delicias nórdicas que incluyen sándwiches de pan de centeno, panqueques con mermelada de arándanos y bollos de canela.
Estación de metro más cercana: Piccadilly Circus.
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Monmouth Coffee, Covent Garden
Espera esperar en la cola para tomar cafeína en este hot spot de Covent Garden. La tienda puede ser pequeña pero ha sido un jugador importante en la escena del café desde que comenzó a servir cervezas fuertes en 1978. Los cafés de filtro tostados finos son todos de origen ético de granjas individuales, fincas y cooperativas y siempre hay una sabrosa selección de pasteles y pasteles en oferta. Hay tiendas adicionales en Borough Market y Bermondsey. La sede de Monmouth y el roastery en Maltby Street se pueden visitar solo con cita previa.
Estación de metro más cercana: Covent Garden.
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Tostadores de café con ozono, Shoreditch
Esta bulliciosa cafetería cerca de Silicon Roundabout de Old Street ha estado dinamizando las nuevas empresas tecnológicas del vecindario desde 2012. Los frijoles se tuestan en el sótano industrial elegante que está decorado con ladrillos a la vista, asientos de metal cepillado y cabinas de cuero. Un tostador de tambor tradicional se utiliza para crear sus propias mezclas y la tienda sirve una tentadora selección de platos de brunch.
Estación de metro más cercana: Old Street.
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Kaffeine, Fitzrovia
En lo que respecta a la cultura del café, Australia está muy avanzada en el juego, por lo que no es de extrañar que algunas de las mejores cafeterías de Londres estén a cargo de australianos. Uno de los mejores trajes antipodean del centro de Londres es Kaffeine, un lugar inteligente en el corazón de Fitzrovia. Las cervezas potentes se preparan utilizando una máquina Synesso Cyncra (conocida en la industria como el Santo Grial de las máquinas de espresso). Hay un menú que cambia semanalmente de platos sabrosos y un mostrador lleno de dulces horneados.
Estación de metro más cercana: Tottenham Court Road.
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The Monocle Cafe, Marylebone
Tan elegante como la revista del mismo nombre, este elegante café se encuentra en una hermosa calle en Marylebone, como una aldea. Las cervezas provienen de Allpress Espresso, con sede en Londres, y la comida proviene de todo el mundo, incluyendo pasteles de la panadería Fabrique de Estocolmo y pasteles de pastelería japonesa, Lanka. Los interiores escandinavos de madera clara proporcionan una tranquila parada en boxes desde la cercana Oxford Street.
Estación de metro más cercana: Baker Street.
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Bar Italia, Soho
Abierto las 24 horas, este incondicional del Soho es el lugar perfecto para una noche (o temprano por la mañana) para recogerme. Inaugurado en 1949 por Lou y Caterina Polledri, pronto se convirtió en un centro para la comunidad italiana de Londres y muchos de los accesorios originales, incluidas las mesas de formica roja y blanca y la máquina de café espresso Gaggia se mantienen. Es un lugar popular para ver los partidos de fútbol europeos, ya que las animadas multitudes a menudo se derraman en las calles del Soho.
Estación de metro más cercana: Leicester Square.
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Federation Coffee, Brixton
Este lugar pequeño pero perfectamente formado en Brixton Village puede tener un ambiente relajado, pero habla en serio sobre el café. El menú del café expreso cambia constantemente para mantener las cosas interesantes para las curiosas cabezas de cafeína y los granos se tuestan en una unidad de mercado cercana. Los pasteles son cortesía de Brick House Bakery, con sede en Brixton, y los platos más contundentes son de Salon Brixton.
Estación de metro más cercana: Brixton.