Lollapalooza es el principal festival de música de Chicago . Grant Park será el anfitrión de este evento recientemente ampliado que atraerá a decenas de miles de personas durante cuatro días para ver una gran variedad de excelente música. Sin embargo, igual de memorable para algunas personas será la espectacular variedad de comida que se ofrece en 'Chow Town', una ubicación en el recinto que reúne a algunos de los mejores proveedores de Chicago en un solo lugar para darle una decisión difícil sobre qué tener. La alineación para Chow Town este año aún no se ha confirmado, por lo que estos favoritos de las compañías locales que han sido pilares en Chow Town en los últimos años valen la pena buscar este año.
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Tamales de Dia De Los Tamales
Estos pequeños bolsillos de repostería han sido uno de los favoritos en el festival en los últimos años, y esta compañía del distrito de Pilsen llena sus tamales con una gran variedad de rellenos. Los sabores como el cerdo asado lento cubano y el pollo búfalo son muy populares, mientras que también hay variedades vegetarianas como el frijol negro picante y el maíz, que también son deliciosos. Bajo la guía del chef Keith Carlson, los ingredientes son principalmente de origen local, con una actitud desde la granja hasta la mesa que se puede saborear en tamales simples pero de alta calidad.
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Un hot dog con tocino Mac y queso de Franks 'N' Dawgs
Franks 'N' Dawgs han estado haciendo sus hot dogs gourmet, o 'haute dogs' como algunos los llaman y los venden en Lollapalooza durante varios años. La carne de alta calidad realmente se muestra en el sabor, y esta sabrosa salchicha en un panecillo se completa con una generosa porción de queso de trufa mac 'n' para una manera excelente de vencer el hambre.
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Sno-Cones con sabor de Harris Ice
Un favorito de Chicago durante casi cincuenta años, los famosos sno-conos de Harris Ice son increíbles en un día caluroso, ya que son realmente refrescantes. Hay una gran selección de sabores disponibles, con variedades dulces de piña y uva junto con sabores cítricos picantes como lima y naranja.
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Carne de vacuno mongol picante Bao de Wow Bao
Wow Bao se ha convertido en un verdadero festival favorito en los últimos años, y el bao que sirven es un pan al vapor que se llena con una variedad de diferentes rellenos. La variedad picante de carne de Mongolia ofrece un toque maravilloso de sabor, mientras que también son asequibles y no requieren cubiertos para comer, lo que los convierte en un alimento ideal para llevar en el festival.
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Carolina sacó el bocadillo de cerdo de la barbacoa del condado
Situada en la calle Taylor, cerca del distrito de Little Italy la mayor parte del año, County Barbeque es una excelente opción si está buscando una comida abundante para seguir todo el día. El sándwich de puerco desmenuzado tiene un cerdo maravillosamente cocinado a fuego lento que se sirve con una maravillosa salsa de barbacoa con mostaza.
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Deep Dish Cheese Pizza Slice de Connie's Pizza
La pizza es casi una forma de vida en Chicago, y Connie's es una de las pizzerías más respetadas y consolidadas de la ciudad, que produce pizza en Chicago desde 1963. Si bien hay varias opciones disponibles en el menú, la opción del queso es simple. y absolutamente delicioso, mostrando lo que hace que la base distintiva de los platos hondos sea genial.
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Refrescante limonada de fresa de ShadeTree Lemon Made limonada
ShadeTree Lemonade ha servido sus productos simples pero sabrosos en Lollapalooza desde 2006, y ciertamente están haciendo algo bien para evitar que los visitantes regresen año tras año. La limonada de fresa agrega un poco de dulzura de las fresas para que coincida con el jugo ácido que viene con todos los limones frescos que se exprimen para hacer estas bebidas frescas refrigeradas.
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Brownie Sundae de Windsor Ice Cream Shoppe
Esta marca de helados gourmet tiene una serie de diferentes opciones disponibles en su puesto en Chow Town de Lollapalooza, pero el más indulgente es definitivamente el helado de brownie. Aunque los precios pueden parecer un poco más altos que la competencia, también vale la pena recordar que también ofrecen las mejores cucharadas, y estas deliciosas golosinas le darán un sabor real a Chicago de esta compañía local con sede en el pueblo de Gilberts, a poca distancia de la ciudad.