Steak es un negocio serio en Columbus. Conocemos nuestra carne. Pero el gran Columbus cubre más de 200 millas cuadradas, por lo que descubrir los restaurantes de carnes realmente grandiosos puede llevar tiempo y dinero. Pruebe los seis Steakhouses Columbus que se enumeran a continuación. Hay un par de otros asadores conocidos y muy buenos en la zona, pero estos son un poco más altos. Comienzan con filetes que se derriten en la boca y un servicio excepcional, y continúan recto desde allí.
The Top Steak House
Por qué es un "Best Columbus Steakhouse": ingrese a este restaurante de propiedad local y sienta que ha entrado en una película de James Bond de principios de los 60. El lugar es oscuro, elegante, y simplemente sabes que hacen un gran martini: sacudido, no revuelto. Si no estás de humor para la carne de res, The Top también tiene excelentes especialidades de pollo y marisco todos los días. Pero aquí, la especialidad es la excelente carne hecha a la perfección; La revista Rachel Ray calificó el restaurante como uno de los 32 mejores restaurantes de carnes en los Estados Unidos. Eso no es una sorpresa para los locales. Han disfrutado de noches de comida fabulosa y tocar el piano en vivo en The Top durante más de 50 años.
Teléfono: (614) 231-8238; reservas en línea
Ubicación: 2891 E. Main St., Columbus
El Claremont
Por qué es un "Best Columbus Steakhouse": El Claremont ha sido una tradición gastronómica de Southside Columbus desde 1947. El menú es simple: filetes, filete, cordero (el costillar de cordero convirtió a mi amigo en un cordero).
El bistec Delmonico es un favorito, con tomates, champiñones, pimientos y queso mozzarella. Si tienen sopa de langosta, pídalo.
Teléfono: (614) 443-1125 para reservas
Ubicación: 684 S. High St., Columbus, cerca de German Village
Eddie Merlot
Por qué es un "Best Columbus Steakhouse": los precios de Eddie son altos para Columbus, pero la carne de primera calidad, la selección de vinos bien seleccionados y toques especiales como el camarón ahumado hacen que valga la pena la visita.
La mayoría de los platos principales pueden hacer fácilmente dos comidas. Mi amigo y yo hablamos sobre la firma Chateaubriand de Eddie para dos, tallada en la mesa. A veces, los vinos presentados y los platos principales se ofrecen con pequeños descuentos.
Teléfono: (614) 433-7307; reservas en línea
Ubicación: 1570 Polaris Parkway (Polaris Parkway y Lyra Drive), Columbus
Mitchell's Steakhouse
Por qué es un "Best Columbus Steakhouse": Mitchell's comenzó como parte del imperio del restaurador de Columbus, Cameron Mitchell. Rápidamente se hizo conocido como uno de los lugares en el Medio Oeste para filetes y vinos finos; su lista de vinos obtuvo el premio de excelencia Wine Spectator 2006. Cameron vendió Mitchell's al Ruth's Hospitality Group (dueños de Ruth's Chris Steak House) en 2008. Ese cambio de propiedad no cambió la calidad de los alimentos y el servicio que los lugareños esperan de los restaurantes de Cameron. Si la carne no es lo tuyo, toma tu corazón. El mejor filete de atún que he tenido fue en este Mitchell's.
Teléfono: (614) 621-2333; reservas en línea
Ubicación: 45 N. Third St., Columbus (ubicación del centro)
Hyde Park
Por qué es un "Best Columbus Steakhouse": no considero que este sea el "mejor" restaurante de carnes, pero mi amigo realmente disfruta de los filetes aquí. También le encanta el hecho de que no les importa si aparece en pantalones cortos.
El personal es amable y hay una excelente selección de vinos por copa . Sin embargo, nunca he tenido buenas patatas aquí. Hemos probado las diferentes ofertas de patatas de Hyde Park, y van desde bien hasta poco cocidas a demasiado condimentadas. Pero mi amigo cree que los filetes lo compensan. Siéntese en una de las mesas del comedor para ver el fuego.
Teléfono: (614) 224-2204 para reservas
Ubicación: hay cuatro Hyde Parks alrededor de Columbus, en el centro, Worthington, Dublín y Upper Arlington. El que se revisa aquí es el sitio del centro de la ciudad, 569 North High Street, Columbus en el área Short North / Cap.
Ruth's Chris Steak House
¿Por qué es un "Best Columbus Steakhouse"? Excelente comida y vino en un ambiente discreto y elegante. En realidad, no hay mucho estilo o atmósfera para un Ruth's Chris, pero cuando entras en uno en cualquier parte del país, sabes que tus papilas gustativas serán atendidas.
Muy bien. Además de los filetes, las chuletas de cordero son excepcionales, hay una "opción vegetariana" y vale la pena guardar el budín de pan con salsa de whisky.
Teléfono: (614) 885-2910; reservas en línea
Ubicación: 7550 High Cross Blvd, Columbus en el área de Crosswoods al norte de Worthington